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登记这个还是要有担保人的,屠欣在这边人生地不熟的,但是这个屠欣早就想好这个事儿了,就去了镖局。
镖局是连锁的,基本上在她们郡每个县都有分店,这处镖局是有负责人的,他虽然算不上是镖局的老板,但是有资格给人担保,屠欣在来怀宁县的时候就已经打点好了,现在直接去找人就成了。
锅碗瓢盆再准备好,屠欣就准备开业了。炒面屠欣是暂时不打算卖的,地方不够,原来屠欣支摊子的时候就敢卖炒面,是因为王叔家门口地方大,她能摆的下桌椅板凳,现在屠欣在巷口卖,自然是没有地方摆这些东西了。
甚至除了炒面,她原来饭馆里卖的那些米饭啊什么的,也通通不能卖,只能在原来在推车上卖的东西考虑。
屠欣原来推车上卖的一共有三样东西,肉夹馍,炸鸡柳,和炸土豆条。
先排除炸土豆条,现在不是出土豆的季节,屠欣要是想卖这个,首先要先去乡下收土豆,如今人都知道怎么避免土豆露头青或者是发芽了,但是对其中的危害并不清楚,所以各家存到现在的土豆,估计发芽的不会少。
而且存到现在,估计土豆都是各家存下来的口粮,愿不愿意卖反倒是其次,价钱肯定也便宜不了,炸土豆条本来就卖的不贵,自然就没有必要了。
而且收拾土豆太麻烦了,洗土豆,削皮,切条……家里人多的时候一个人干上一点就成了,但是现在就只有他们俩人。
剩下的就是炸鸡柳跟肉夹馍。
肉夹馍肯定还是要卖的,但是她没有提前的优势,那就可能不能当屠欣的重点了。
重点在鸡柳身上。
他们县比起来怀宁县肯定是穷一些的,在他们县,本来价钱就不便宜的鸡柳都能盛行,那在怀宁县肯定只会卖的更好。
心中打定了主意,屠欣就打发王子阳去买两只鸡,自己则是绞尽脑汁的想这招牌要怎么做。
屠欣这推车注定是开不了多长时间的,并且为了以后饭馆的生意变好,所以推车必须要火。
原来屠欣一直认为,卖吃食,最主要的就是口味,只要好吃,那生意肯定会好,但是这次情况特殊,营销也不能忽略。
首先要有一个亮眼的招牌。屠欣特地买了几桶颜色不同的染料,屠欣对这个没有任何研究,她的水平撑死了也就只能画个简笔画小孩头,上辈子也没有那个财力去支持她学这个,就这简笔画,也是她上班了以后自己有兴趣对着册子学的。
既然没有研究那肯定就不能乱弄,屠欣没有用底色,刚打出来的铁皮,颜色还亮着,用红色写上屠家小吃的标志,再在右上角画上她设计的小孩头标致,再在角角的地方画上几个小心心,就成了。
上辈子见惯了各种好看招牌的屠欣没有觉得自己的牌子画的好,甚至是一般朝下,但是她知道但是这里是古代啊!
比起来那些扯个旗子就当标牌的小摊,屠欣这个是真的算得上好看了。
王子阳买鸡回来,先看见的就是小推车,以及小推车上画的画,眼睛一亮,就开启了彩虹屁模式。
这样说起来有点夸张,毕竟王子阳是个沉默寡言的孩子,但是他夸人的时候字字真诚,就让人听的很舒服。
屠欣被王子阳夸的有点不好意思,但是脸上一点都没有显出来,甚至还微微勾起了嘴角。
然后就是收拾鸡肉,这就是王子阳的事儿了,案板也买回来了,王子阳这个活儿也干习惯了,屠欣没给他打下手,在王子阳收拾鸡肉的时候,她也开始收拾她的卤肉了。
第79章开店啦
第二天,街上的人就发现这里多了个小摊子,支摊子的那对夫妻可不就是前几天刚搬过来的小夫妻吗?
这年头,哪家有个风吹草动,保证一条街上的人都知道的清清楚楚的。这街上多了一户人家谁不清楚?听说是打算做个小生意的,这夫妻俩还挺会做人,哪怕没用人家铺子门口的地方,仍旧是给巷子左右两边的商户送了礼,听说给那巷子里的人也送了。
虽说算不上什么贵重的东西,但人家送了,就能让人开心,本来有不乐意的人,也说不出来什么了。
这对小夫妻一个赛一个长的好看,见人又总是笑眯眯的,看着就让人开心。
因此,虽说屠欣王子阳没在这里住几天,但很街上的人相处的还真挺不错。但是屠欣什么时候开业的事儿,可没跟谁说过。
这对小夫妻长的着实是好看,但是最让他们注意的那个小推车。
推车便罢了,这车上的画可真好看呀!特别是那个娃娃头,跟比那年画里的娃娃都可爱。
就冲这这个娃娃,他们也要尝尝这对小夫妻的饭!再看看他们家卖的吃食,一种是肉夹馍,他们这儿也有人卖的,另一样就不清楚了。
瞅着似乎是鸡肉,但是上面又裹了馒头渣。
这倒是个新奇的吃食,一问价钱,一份十二个大钱,这对这些商户而言实在是算不得什么,因此他们没吃对于他们而言颇为常见的肉夹馍,反而是同时买了没吃过的鸡柳。
不吃不得了,一吃那可真是上瘾,怀宁县的这些人在吃上只会更舍得花钱,于是屠欣发现,她这肉夹馍跟鸡柳竟然比她原来卖的还要好。
鸡柳就是一开始就卖的很好,肉夹馍刚开始不如鸡柳,后来也是越来越好,这银子跟水一样的哗哗的流进自己的口袋,屠欣深切地反思自己,当初真的不应该因为银子不够就将开分铺的事儿往后推了这么多。
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