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人外有人,天外有天。
“李东家,希望到时候难堪的话,你不要介意。”
李莹嘴角勾起一抹轻笑,这些人恐怕是坐井观天久了吧?
“一言既出,驷马难追,我还从来没有体验过,说是什么感觉?”
李莹走进了厨房,然后上了灶台,直接拿起自己的工具,她随便拿几条鱼,想到了一个新的菜式。
那就是,做一个酸菜鱼。
酸菜鱼在这里还没有盛行开来,准确的说还没有人做。
她要成为第一个做酸菜鱼的,掌厨心里想着不就是一个黄毛丫头吗,随便几个菜都能够超越的。
一个时辰过去。
两个人将菜都端了出来,掌厨做了一个红烧肉,有些油腻的感觉,但是在这里已经算是很好的菜了。
李莹的酸菜鱼,主要是在他们看来,有些不太入主流。
酸菜又不是酸菜的鱼又不是鱼的。
掌厨看了以后不禁笑了出来,“李东家,你做的这个东西还想要超越我?我不是在开玩笑,随便拿个东西就随便一锅煮,你这样做出来的东西,恐怕是没人吃了。”
李莹拿起筷子交给顾增,顾增微微蹙眉,待他看到对方的笑容,他还是觉得自己有必要尝试一下。
他夹了一块酸菜放在嘴里,酸菜的味道并不是很,鱼肉味道很鲜美,有一种淡淡的酸菜味,两者结合在一起,有一种说不出来的味道,但是非常的美味。
顾增再去吃了一口掌厨的,红烧肉有些油腻腻的入不了口,有些难以咽下,可能厨师有些老了,里面的油放的有点多。
“我觉得是李莹胜出了,你们自己来品尝品尝吧!”
顾增让那几个厨师也去试一下,那几个厨师吃了以后,都感觉是掌厨的不如李莹。
一开始帮衬的那个厨师也不在开口。
李莹嘴角勾起一抹轻笑,这么快就将风头吹向她了?
掌厨还是不相信,自己做的,怎么可能不如一个丫头呢?
掌厨拿出筷子吃了一两块,不禁往后退了一两步,“你这分明是一锅乱煮的,怎么可以说得上是菜呢?”
李莹光是看掌厨做的红烧肉,就知道他在做的时候,另外又放了不少油,这么油腻腻的东西别人吃了当然会有种想吐的感觉,口感自然也不会很好。
她做的酸菜鱼刚好可以克制这一点。
酸菜原本就是用来爽口的。
不仅如此,酸菜还可以将肉的腥味给去掉,鱼肉鲜美而不腥,在现代可是很普遍,可是在这里确实很少有啊!
“掌厨怎么就说我是一锅乱煮呢?我的酸菜也并不是普通的酸,我先将它弄出来,清洗干净随后,我还要放在锅里炒,最后才配上鱼肉,鱼肉也不是直接就拿来用的我是提前将它腌制了一会儿,我这么用心良苦,怎么就是一锅乱?”看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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