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核桃仁剥出来放在罐子里密封好,再煮一些红豆沙和绿豆沙,想了想,到底是又裁了一些四四方方的油纸。
因是头一回去正经寺庙里拜佛,晏骄激动地一宿没睡好,第二天天不亮就起来了。
她先将芝麻和核桃炒熟后捣碎,倒入化好的红糖水搅拌均匀,然后将这些香喷喷到底糊糊倒入提前准备好的扁平大托盘中擀平、压实,切成小块。
等待板糖放凉的当儿,正好去准备铜锣烧的面糊。
平安县山多草多,养乳牛的不在少数,晏骄熟悉地形之后就找了一户,托他们每日早起都送些过来,拉着岳夫人跟她一起喝奶补钙。
因没有提前说,今儿送来的还只是两个人的量,晏骄只好忍痛牺牲了自己的。
可惜没有平底锅,晏骄一开始没控制好火候,糊了的、碎了的堆了许多,心疼得不得了,所幸后来熟能生巧,烙出来的小圆饼黄灿灿煞是可爱。
“我就说怎么有动静,”正忙活着,老太太就推门进来,嗔怪道,“我本想拖你出去松快松快,不曾想反倒惹了你这般劳累忙活,倒叫我不安。”
看看这满满当当的,这傻孩子也不知起来多久了,指定觉都没睡好。
晏骄麻利的将锅中四个小圆饼铲出来,闻言笑道:“瞧您说的,我是难得出去耍,这才高兴地睡不着。”
老太太闻言一怔,“你以前?”
晏骄老实摇头,“太忙了。”
她真的太忙了。
爸妈在她上小学的时候就离婚各奔东西了,生活费也是断断续续的,后来更是直接没了动静,连人都找不到。
而抚养她的姥姥姥爷只是普通退休工人,经济并不宽裕。为了尽快减轻家中负担,她发狠读书,连跳几级,假期四处打工,大学期间各种兼职,整个人简直陀螺成精,既没有时间,也没有财力出去玩。
而等她打败一众竞争对手,顺利成为一名法医后,才知道以前的忙不过是小儿科,能挤出点时间来做点好吃的就是唯一的消遣,迄今为止的旅游全都通过做梦的方式实现了。
老太太一听,唏嘘良久,心疼的了不得。
她如此动容,晏骄反而有些不好意思,“熬过来就好了,常言道,天将降大任于斯人也……”
老太太给她说的泪中带笑,只是摇头,又要过来打下手。
晏骄见实在撵不走,只好指派了给芝麻核桃板塘包油纸的活儿,正好这个虽琐碎却不劳累。
给铜锣烧夹馅儿的时候,庞牧就带着一股食物的香气走了进来,晏骄下意识吸了吸鼻子,笑道:“驴肉火烧和肉酱炊饼!正好配炉子上的黑米粥。”
庞牧失笑,“你这鼻子也快赶上老图了。”
晏骄得意的扬了扬下巴,“这家的驴肉火烧是一绝,配的料十分独特,外头的火烧也格外香酥,所以闻得出。”
庞牧本能的闻了几口,很自觉的保持沉默。
行吧,各有所长……
他主动去摆了碗筷,见两人还没忙活完,也跃跃欲试要帮忙。
晏骄本来同意的,结果等他吭哧吭哧捏碎了两个小饼后,脸都黑了,忍不住抬手往他身上拍了两把,“你快撒手吧!”
再这么帮下去,他们今儿恐怕要端着一盒点心渣滓出门了!
庞牧自认皮糙肉厚,被拍了也只是傻乐,“瞧你抹的轻巧,我只当简单呢。”
驴肉火烧外酥里嫩,老板又厚道,塞的驴肉满到溢出来,偶尔吃到肉筋,格外弹牙爽口。
肉酱炊饼外头还撒着芝麻,一并烤的喷香流油,一口下去咔嚓嚓作响。
再喝几口米粥,嗯,这一天就有了。
晏骄做了不少点心,每样都留了些,庞牧吃完饭后一个没看住,就溜溜达达熟门熟路的去小厨房摸了两个出来,三口两口就没了。
“这个味儿倒是怪特别的,”他拍着手上的铜锣烧残渣道,“也是你家乡食物?”
“算是吧,”晏骄笑笑,想了下又道,“还是名人推荐呢。”
“名人?”庞牧顺口问了句,“什么名人?”
晏骄神秘一笑,“蓝胖子。”
庞牧:“……什么胖子?”
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