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第二天天蒙蒙亮,苗云就起床了,她和吕子阳,两人一人去买蔬菜,一人去买盘碗,而吕珊则是在家切辣白菜。
忙碌一个上午,在11点的时候,吕子阳骑着小吃车载着吕昕来到了镇上最大的市场。他租的这个位置虽然偏一些,但价钱便宜。他还算满意。
荞麦面条在上午的时候,已经放水里泡好了,客人来了放水里煮几分钟,面条熟透,然后过一遍冷水,装碗,浇上早已经调制好的汤,放上辣白菜,黄瓜丝,西红柿片,在切上半个鸡蛋。一碗酸辣舒爽的冷面就好了。
一碗面,前后用不了五分钟,算是速度比较快的快餐了。
中午,来市场买吃的,一般都是周围工厂上班的工人,中午下班了,不爱回家做饭,来找现成的吃。这其中以年轻人为主,特别是没结婚的小年轻,没几个爱在这夏日里开火的。
吕子阳早早的用一张大红纸,贴在纸壳上,写了一个简陋的广告,&ldo;韩国冷面,5块一碗,免费加面一份。&rdo;
这荞麦面条着实不值钱,一块钱的面条,一个大男人都不一定能吃完,吕子阳写这个免费加面一份,完全是为了招揽客人。
他这位置有些偏,刚开始上人的时候,客流量并不大。
苗云站在小吃车旁边,看到别人的摊位早已经开张了,自己这边还一个人都没有,着急的不行。
&ldo;妈,你先烧水,做一碗面条出来,姗姗你把塑料碗全套上塑料袋,一会就来客人了。&rdo;吕子阳抹了一把额头上的汗,抱起小昕昕,往前面走了走,对着人来人往的人群,大声说道,&ldo;好吃的韩国冷面,5块钱一碗,免费加面一份,保管能吃饱。&rdo;
吕子阳嗓门大,这一吆喝开,倒是吸引了不少路人的目光。
很快他们摊位就迎来了第一个客人,是一个身材十分壮实的男人,应该是刚下班,一头一脸的汗。吕子阳看他身上的工作服,应该是船厂的。
&ldo;大哥,吃面。&rdo;吕子阳见人过来,连忙上前打招呼。
&ldo;冷面是什么面啊,管饱?&rdo;男人站在小吃车边上,朝车内张望。
&ldo;是荞麦面条和玉米面条做的韩国冷面,你看,这面条是过冷水的,这大热天吃最舒服,里面还放了辣白菜,吃起来酸辣凉爽。&rdo;吕子阳笑呵呵的推销着他的冷面。
男人看着这一碗刚刚出锅的面条,有些犹豫不决,因为市场上还从来没有什么韩国冷面,他没吃过,有点不敢尝试。
吕子阳又怎么会看不出男人的犹豫,直言道,&ldo;大哥是我第一个客人,这面条免费让你尝尝,也算是让我开张了。&rdo;
吕子阳张口就要免费让人吃,反而让这男人放下了那一点犹豫。
&ldo;那给我来一份荞麦面。&rdo;男人找了一个马扎坐下,说道。
&ldo;好来,一碗荞麦冷面加一份面。&rdo;吕子阳直接就给加了一份面,在船厂工作的,十之八九都是体力活,这两份面应该能吃饱。
吕子阳把吕昕交给吕珊,自己手脚麻利的给人倒了一大杯温热的大麦茶,&ldo;在我们这里吃面,大麦茶随便喝。&rdo;
男人擦了擦脸上的汗,笑道,&ldo;小哥真会做生意啊,这大麦茶我还是第一次喝,味道还不错。&rdo;
&ldo;小本生意,只要大家感觉我这面好吃,我就很高兴了。&rdo;吕子阳说话间,那边苗云已经把面煮熟了,吕子阳把面在冷水中迅速的过了一下,让面降温,再把早已经准备好的食材和底汤浇上,没一小会,一碗冷面就好了。
因为一个碗装不下那么多面条,他又单独找了一个碗,放了一点汤另外放了一份面条。
这样看起来,就好似是5块钱两份面条,这就实惠多了。
有人坐下吃面,很快就又跟着过来两个年轻的女孩,她们两个纯属是好奇,看到广告牌上韩国两个字,这才来尝尝。
逐渐开始上人了,吕子阳这边就忙开了。但在忙,他也没在让吕珊过来帮忙,而是让她带着吕昕找了一个阴凉的地方,看书学习。这市场上人来人往,他不能只顾着做生意,把吕昕给忽略了。万一让人贩子钻了空子,他哭都没地方哭去。
&ldo;小哥,给钱,你这面真是好吃啊,刚才我还热的头晕脑胀,这一碗面下肚,浑身都舒服啊。&rdo;男人从兜里掏出五块钱给吕子阳。
但吕子阳却是没要,&ldo;刚才不说好了,你是我第一个客人,算是让我开张,这钱我不收。&rdo;
两人互相推辞了几句,因为吕子阳这边的客人还有几个,男人也就不在跟推辞,说好明天中午带着朋友一起过来吃面。这也算是吕子阳的第一个回头客了。
这是苗云和吕子阳第一次摆摊,这人上来以后,两人忙的脚不沾地,一直在煮面条的苗云,一个中午下来,身上的衣服全都汗湿了。
一直忙到快两点了,客人才逐渐少了起来。
&ldo;妈你先吃饭吧,剩下的事情我来收拾。&rdo;吕子阳递给苗云一条新毛巾说道。他们两个忙了一个中午,煮了那么多面条,自己确是一口都没吃上。
&ldo;妈,哥,你们一起吃,我来收拾盘碗。&rdo;吕珊牵着昏昏欲睡的吕昕过来,主动要求干活。
&ldo;我家姗姗真是长大了。&rdo;苗云欣慰的笑起来,只是这笑容有些心酸。
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