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接下来,被振奋到的古鸿朗和方伯就激情满满的去杀猪了。
杀猪毕竟会有很多的脏污产生,所以两人是直接拉着猪去了水边杀的。
江琴雪硬要跑去参观,白芯蕊就顺便让江琴雪把野菜、野果、野草都洗了,而她则留在原地开始准备可以用来烹调的东西。
白芯蕊依然找了一块比较大的薄的石头,把它中间部分打磨的更薄了一些,正好凹了下去一块,然后清洗干净,又找了两个木桩,削成一样高,将石头架在火堆之上。
完美!
等江琴雪三个人把洗干净的各种食材送过来的时候,“锅”也已经烧热了。
古鸿朗几人只是把野猪剖开,又处理了里面的内脏,然后就整只猪抬了回来。
这倒是给了白芯蕊很大的发挥空间。
先把一大块的肥肉部分都切下来分成小块,放在石头上,熬出油来。
然后把五花肉,猪肋条,猪大肠,猪腰子等等按照不同的类别全部一一分开切好,一片片放上石头上烤。
而猪皮部分则因为古鸿朗几人前面没有处理好,所以白芯蕊还要重新进行处理。
猪皮最重要的是要处理毛,所以白芯蕊将皮切隔成几块,然后拿了个树枝串起来,将它放在火上烤,就能很好的去毛了。
去完毛后的猪皮直接放在石头上烤,熟了以后切成小块就可以食用了。
肉快要烤熟的时候,撒上香料的草,并且将野菜也放到石头上烤烤熟,然后用菜包上肉,完美的中和了肉的油腻。
吃了第一口的江琴雪满足的都要流下泪来。
其他人就纷纷学着白芯蕊的动作,自己包上了肉吃了起来。
而白芯蕊则特地喂了一口给后面的温瑾瑜。
吃了一路的白馒头的温瑾瑜终于再次尝上了油腥,温瑾瑜都没维持住世家公子端方雅正的做派,三两口囫囵的就咽了下去。
看温瑾瑜吃的这般急,白芯蕊还特地关切的道了一句:“小心烫。”
不过等白芯蕊回头看见前面三个狼吞虎咽的人时候感觉温瑾瑜已经是最斯文的那个了。
白芯蕊烤肉的速度完全跟不上这三个人吃的速度。
再又一石板的肉没了以后,白芯蕊紧急叫了停,开始了烤肉教学,让面前三个人自己边烤肉边吃。
这般之后,白芯蕊才算是自己吃上了点肉,顺带也喂上了温瑾瑜。
白芯蕊本来以为这么大一头野猪,可能这一晚五人吃不完呢。
结果那三个人也不知道是哪里来的恶鬼转世,吃掉了整整四分之三的猪身,温瑾瑜和白芯蕊两个人也才吃掉了四分之一。
猪身都吃完了,这些人还馋巴巴的看着白芯蕊。
白芯蕊没办法,又开始处理猪头和猪尾巴。
这两个部位的肉其实都是最适合卤的,因为它们没什么肉,只有皮和骨头,一烤就容易太老了。
但是白芯蕊也是巧妇难为无米之炊,只有一个石盘,能怎么办呢,还是烤呗。
好在面前这三个人是真的不挑呀,全部给吃完了。
白芯蕊本来还想着
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