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“这要看你们的预算是多少了,如果太多我也拿不出来。而且,我也想听听你们的计划,要知道不能打没有准备的丈,如果你们连计划都没有,我看不到赚钱的希望,我是不会拿钱出来的。”江年说道。
这是江年的准则。
投资有风险,如今的他还不算太富裕,虽然他赔的起,不过这一定会影响他赚钱的速度,影响他赚钱的速度,就是影响他让林莞过上幸福生活的脚步。
这是他绝对不能接受的。
“嗨,这还要什么计划,凭我们师徒两个的手艺,只要饭店能够开起来,我敢保证赚钱。”
一听这话,江年就知道是没有计划了。
他微微一笑。
然后看向一旁静坐的李大富,笑着说道:“我这个人快人快语,我就直说了,要说厨艺你们两个是行家,可能无可挑剔。但是开饭店,可不能光靠厨艺,还要看经营,经营好了可以让饭店上几个档次,客源不断,自然可以赚的盆满钵满。”
江年的话将杨顺吉说的云里雾里,根本听不懂,他是个厨师,就知道将菜最好吃了,才能留住客人。
不过身为师傅的李大富见多识广,自然听得明白,当江年说出这些话来之后,顿时对江年高看了几眼。
原本他只以为江年是个走街串巷的小商贩,无论挣多少钱都上不了台面,但是通过这几次接触,他越来越觉得江年不简单。
就冲江年刚刚说出的话,将来他也一定不简单。
“既然你想投资,也懂得经营的理念,为何不干脆自己开一家饭店,我们给你做厨师就行了。”李大富说道。
江年顿时尴尬了。
“实不相瞒,我最近的事情太多了,又要筹备婚礼,又要准备盖房子,这用钱得地方多着呢,咱们合伙我还能少拿一部分不是?”
“况且,我也有很多事情要做,不可能一直盯在饭店里面,我作为投资者,不直接参与经营,单纯拿提升,这多好?”
听完江年的话,李大富顿时哈哈大笑。
“你倒是干脆,想当甩手掌柜的。你要合伙,我同意,不过你也看出来了,我们两个只懂做菜,这经营方面,可得你来多费心。”李大富说道。
这个回答,却让杨顺吉兴奋不已。
“师傅,你答应了?”
李大富点了点头。
再次得到确认,杨顺吉差点从地上蹦起来。
这段时间他一直在劝说李大富同意这件事情,但是李大富一直都不松口,他怎么也没想到,今天江年来说上这么几句话,他立马就同意了。
他哪里知道,通过这几次观察,李大富已经确定了江年以后会有大出息,有他加入这生意绝对能够做成,要是他们自己做,以杨顺吉肚那毛毛躁躁的性子,这生意一准得赔了。
“呵呵,作为投资者,费点心也是理所当然的,毕竟我也想赚钱嘛。”江年笑着说道。
“既然要开饭店,首先要考虑的就是位置,咱们选得位置必须要符合你们两位手艺的受众人群,像国运饭店,它的受众就是政府的高层干部,所以直接开在了政府部门比较集中的新兴顺大街。”
“嗨,咱们刚开始做,肯定不会做那么大,咱们也没那么多资金,饭馆不会太大,面向的受众人群就是普通的老百姓。”杨顺吉说道。
“普通的老百姓可不会下馆子,毕竟下一回馆子的钱,够一家人几天甚至十几天的开销了,所以并不合适。”……
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