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哈哈哈……
……
韩俊等人来到于红旗家中,梁三妹恭恭敬敬地给师母行礼问好。
于夫人心肠很好,拉着三妹感慨地说:“都怪老头子性子倔,让丫头受委屈了!不过啊,老于也是因为当年小龙虾的事寒了心,你们这次,算是了了我一块心病,真说起来还要谢谢你们呢!”
众人很惊讶,到底什么事会让于教授寒心?
于红旗张了张嘴没说话,最终还是于夫人将当年的来龙去脉一一道出。
于红旗十几年前就是水产专家,在农大获得教授职称,可谓年轻才俊。
当他接触到克氏原螯虾,研究之后发现其蛋白质含量高,繁殖快,易于养殖等特性。
便想到完全可以人工饲养,为市民提供一种经济实惠的食材,目前仅仅用作饲料太浪费了。
于是年青的于红旗便申请课题立项,以便进一步深入研究。
八十年代初,农村还是以种粮养家禽家畜为主业,不管农业局还是农户对于小龙虾根本没有认识,积极性自然谈不上。
于红旗好不容易在宣城物色到一户农家,自己出资精选虾种筹建了大型虾田。
正当于教授研究取得突破,不料当地突遇大雨,虾田涨水,大批龙虾苗出逃到周边,酿成小规模生态事件。
其实也就几十亩农田遭到小龙虾入侵,加上周边的河沟池塘小龙虾强势占据,立即引发了农户的利益纠纷,一直闹到市里农业局。
原本农大和农业局有些人看不惯年轻气盛的于红旗,更对他主持的小龙虾试验心有芥蒂。
如今便趁机打压,不仅废除了研究课题,还铲除了虾田,更用农药彻底杀灭方圆几十亩内的于红旗精心培育的虾种。
又通过决议,把于红旗降为副教授,更下派到宣城农校戴罪立功,这一待就是十五年。
看到自己的课题牵连了家人,于红旗从那时起便发誓不再染指小龙虾,在农校抱着过一天算一天的念头混日子。
原来如此!
众人这才明白,于红旗也是时代的受害者,不禁唏嘘起来。
韩俊看着气氛沉重,便笑着说:“干脆我们中午就吃小龙虾好了,至少让于老解解气!”
于红旗被说出心事,心中的郁闷已经消散了不少。
而且这几天听着梁三妹说什么村里准备搞美食小龙虾大排档,以后还要搞幸福龙虾馆,各种各样的口味。
虽然很惊奇,但忍着没多问。现在终于问道:“你们怎么会知道克…小龙虾好吃?”
梁三妹抢先把韩俊的见闻和事情说了一遍,最后说:“老师,麻辣味的最香,如果怕辣,五香味的也很好吃。”
于夫人为了彻底消除丈夫心病,便推了推于红旗:“既然孩子们一片诚心,那咱就试试呗?”
于红旗点点头同意了。
梁三妹欢呼一声,催着黑皮哥上车去拿小龙虾进来。
院子里,一袋子小龙虾倒在木盆中,都是红黑色的大个头。
于红旗看了一眼便摇摇头,说道:“你们还说会吃,我看统统都是外行!”
韩俊反复看了看,个大,新鲜,洗刷干净后,没啥问题啊?
专家也不能胡咧咧吧?
倒是梁三妹虚心求教,不懂就问:“老师,我们哪里错了?”
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