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正是红烧牛腩。
牛腩的做法并不难,只需要将牛腩处理干净之后,切块放姜蒜煸炒到牛腩呈现出微微焦干的样子,再加些料酒和酱汁,配上大厨们各自私底下调配的秘料,用砂锅将牛腩炖到收汁儿,那味道简直能让人发狂!
傅咏菡夹了块牛腩在嘴里,牛腩被炖煮得肥而不腻,表面上还带着些焦香,吃在嘴里又糯又软,几乎将牛腩的好处全都激发了出来。
尤其是裹着牛腩的咸香可口的汤汁,更是美味无穷。若是将这汤汁直接淋在米饭上一起吃下去,更是绝了!
之后再端上桌的两盘素菜,正好中和了几道肉菜的油腻,让人胃口大开。
傅咏菡难得的在外吃完了一碗米饭,纪修朗更是了不得,配上那牛腩的汤汁,他整整吃了两大碗米饭!
等到洪功再上来的时候,两人都已经吃得差不多了。
&ldo;洪师傅,您做的菜实在是太好吃了!我们都没忍住等您,您吃了吗?&rdo;纪修朗忙主动站起来道。
洪功哈哈大笑:&ldo;能让你们吃得高兴,那就说明我这手艺还没有退步,是好事。再说了,是我请你们吃饭,又没有说让你们等我,你们没等我是对的。厨房现在正忙着,我也就是抽空上来看一眼,看看你们吃得是不是尽兴,一会儿就得回去。&rdo;
虽然纪修朗很尊敬洪功,不过洪功却也没有得意到忘了自己的身份。他是雅皇酒店的主厨,一切自然应该以酒店后厨为主。
傅咏菡也起身笑道:&ldo;多谢洪师傅今日的款待。洪师傅厨艺高超,我今天可算是见识了。尤其是那道红烧牛腩,里头的秘制小料非常独特,比例更是拿捏得极好。没有十几年的功夫,可做不到洪师傅这样的能耐。&rdo;
她是真心诚意的在夸赞洪功。
洪功做菜的手法和傅咏菡当年在御膳房养成的习惯还是有一定的差别的,但这并不影响洪功成为一位名副其实的大厨。
第一百五十一章小尾巴
至少在傅咏菡看来,洪功完全配得上大厨这个称呼!
见傅咏菡对自己如此夸赞,洪功喜上眉梢,眼中的喜色更是挡都挡不住。
虽然一个小辈的夸奖就让他如此喜形于色似乎有些丢人,不过傅咏菡可不是一般的小辈,洪功也压根儿就没把她当成那些需要指导的小辈看待。
不过,他也听出来了,傅咏菡根本就是把他的秘制小料配方给吃出来了。别说是里面的配料了,就连这些配料的比例,傅咏菡也是了然于心。
他心中一凛,对傅咏菡的厨艺又多了一分了解。
能够做到傅咏菡这个地步,只是吃一道菜就能够吃出菜中都用了些什么东西,这是绝对的厨艺界大师才有的本事!
这小丫头,果然不是只会几道拿手菜那么简单。
可她既然有这样的本事,怎么不把纪老爷子的寿宴全盘接手下来呢?
洪功心中刚刚升儿疑惑,转念想到这么重要的寿宴绝非一个人就能承接得下来的事情,顿时就有了解答。难免有些惋惜。
哎,这小傅厨师虽然本事高,可惜却是个势单力薄的。要不然的话,只怕她年纪轻轻的,早就已经功成名就了!
洪功毕竟是抽空上来的,和纪修朗、傅咏菡闲聊了几句,他就又很快回了厨房。
饭后,纪修朗送傅咏菡回学校。
&ldo;既然你要期末考试了,要不我就跟映桐打声招呼,让她在你考试前的这段时间,先不要来打扰你了?&rdo;纪修朗一边开车一边道,&ldo;等你考试完了之后,我们再找个机会出来好好聚一聚?&rdo;
傅咏菡失笑道:&ldo;哪里就需要这么小心翼翼的了?映桐姐是个有分寸的人,她找我的次数并不多,并没有什么打扰到我的地方。你就别管这么多了,压根儿就没多严重的事情,被你这么一弄,好像我一下子就成了什么易碎品似的。&rdo;
纪修朗只得无奈的道:&ldo;那就听你的吧。&rdo;
他其实是担心傅咏菡为了争那点奖学金压力太大了,可这么一谈了之后,压力太大的那个人分明就是自己!
虽然纪修朗并不觉得那点奖学金有什么好争的,不过傅咏菡现在还是个学生,而学生对奖学金这种东西往往有种异常的执着,尤其是对那些出了名的好学生来说。
既然傅咏菡想拿奖学金,纪修朗除了表示支持以外,自然不会说些别的什么丧气话。
或许他还可以在里头小小的帮个忙。
纪修朗心里琢磨开了。
回到学校之后,也不知道是不是纪修朗还是和甘映桐等人打了声招呼,在期末考试前的这两个星期,傅咏菡竟然破天荒的没有接到来自于甘映桐或是林予昂的任何信息,仿佛这俩人一下子就成了大忙人似的,根本没空来搭理傅咏菡了。
好在傅咏菡也忙,没空去考虑这些。
尤其是傅优璇也不知道发了什么疯,在考试前一个星期竟然硬是赖到了406宿舍一起来复习。
谢玳珊是她的好朋友,对她的到来自然是欢迎之至。池梦和樊慕青虽然之前有些不喜欢傅优璇的一些作派,但总的说起来和傅优璇却也没什么说不过去的过节,顶多也就是对其视而不见,也不可能硬是把人赶走。
更何况,傅优璇来406宿舍,直接就缠上了傅咏菡,让池梦二人想赶人都找不到合适的借口!
傅咏菡倒是隐约感受到了几分傅优璇的心理变化。
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