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第76章（第2页）
&ldo;我妈给我打电话，说下周末家宴，让我通知你回家吃饭，甚至没提带梁逢一起的事儿。看来他们对你结婚的事很不满。&rdo;裴箐道，&ldo;梁逢，你尝尝这个海盐小牛肉，用了低温慢煮的技术，很有中西合并的感觉。我挺喜欢的。&rdo;
牛肉切开还是粉红的。
梁逢尝了口，汁水四溢，肉却已经全熟了。
在保留了牛肉的鲜嫩的口感的同时，又保证了肉质在制作工程中没有变质。
精选的霜降牛肉，几乎是入口即化。
好吃极了。
主菜陆续地上来，每一道都有惊喜，梁逢吃得仔细，几乎用尽了所有的赞美之词。
裴文杰也在聊天的间隙观察他。
对于酸辣的东西，他筷子下得勤一些……早先上来的头菜里，酸的腌黄瓜和辣的川椒都已经被他吃光了。
‐‐梁老师看来偏重口，平时做菜怎么那么清淡?为了照顾自己吗?
裴文杰按了服务铃，很快就有服务员进来。
&ldo;麻烦一下，我想调整下菜单。&rdo;
服务员愣了一下：&ldo;先生，我们家是配菜制，没有菜单。&rdo;
&ldo;你是新来的吧?我和跟你们经理认识，隐藏菜单是有的，也可以调。&rdo;裴箐说，&ldo;你如果拿不定主意，可以请你们经理过来一趟。&rdo;
服务员便只好去请经理。
过了五分钟，经理没来，唐彦坐着来了。
裴箐也是一愣：&ldo;怎么麻烦唐老板亲自来了。能在迷踪见到你，也算是稀奇。&rdo;
&ldo;是有什么不满意的地方吗?&rdo;唐彦问，&ldo;我今天正好在迷踪，听说是裴家二位要找经理，就直接过来了。&rdo;
他看了看在场的几位，最后看到了梁逢，点了点头：&ldo;梁先生也在。&rdo;
&ldo;也没什么，就是文杰想换菜。&rdo;
&ldo;换菜?有什么口味要求?&rdo;
&ldo;稍微重口味一点的中式菜，酸辣口。&rdo;裴文杰道，&ldo;爱人是西北人。&rdo;
梁逢一愣。
&ldo;那今天的配菜确实有点西化了。&rdo;唐彦道，&ldo;公司研发了几道还没上市的新品菜，后厨刚做好，想找几位朋友品鉴。反馈好的话，准备替换到迷踪下一季度的菜单上，我今天来也是为了这个事。不知道三位有没有兴趣试一试。&rdo;
对于迷踪这样高端的私房菜来说，每个季度的菜品更迭都是大事。
无数的饕餮食客会固定来品尝新菜品，并给予评价。更有些美食家会特意探店。
而一年四个季度的四次新菜品的反响，则扎扎实实的决定了帝都一小撮高端餐厅在来年的排位。
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