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第049章:好闻的味道
篮子的作用自然是盛放大肠,那篮子她也已经冲洗干净了的,将大肠夹到里面,有整整半个篮子那么多。
要是这里的大肠炒出来,起码可以装下普通的海碗,三大海碗的样子。
盛出来的大肠,她直接切成了段,三厘米的样子一段,切好后,她要求的烹饪工具也已经让姒庸给弄好了。
是之前烤肉用的石板。
这已经是她能够想到的最合适的爆炒工具了。
石板已经被烧的滚烫了,她上去之后便直接在石板上浇了一层油,因为石板已经滚烫,油放上去滋溜溜的响。
她趁机下姜丝,胡椒粉,炒了一会儿之后,这才将大肠给放进去,翻炒了一下之后,放盐,放果肉。
因为她担心石板的火力不够,因此在灼水的时候,稍微多煮了一些时候,煮烂一些,好让他们这些人吃的动。
这样一来,在石板是翻炒的时间就不需要太久了。
只要让大肠吸收到果汁的酸,就算是差不多了,可以盛起来之前,她还放了一些蜂蜜,提味道。
一道酸酸甜甜的炒大肠算是做出来了。
且不说味道是不是好,就是臭味,是去除了的,再加上姜丝和酸果的果肉,完全不可能吃出大肠的臭味。
当冯圆媛和卡维拉扛着石锅,手中拿着竹签走到众人的面前的时候,大家还在意犹未尽的。
是冯圆媛处理食材的时候的复杂以及新颖。
原来用植物搓洗,就可以去掉那些臭的味道,那么,以后若是到了冬季,比较难捕捉食物的时候,就可以利用全部的食物了。
竹签是冯圆媛之前要求族长他们去做的,她一道菜做好了,族长他们削出来的竹签也足够多。
让家用竹签扎大肠吃,比较干净,也不会让巢匀这样的女人烫伤手。
看众人吃的表情,冯圆媛就知道,他们很喜欢吃。
至于鹰恕,她已经不在乎人家是什么表情了,只要她能够处理好那些东西,对方自然不可能再为难她的。
她只是看到地上剩下的那些内脏,以及还有三分之二的大肠,丢了实在是太可惜了,因此又叫上姒庸,去河边清洗剩下的大肠去了。
清洗出来的大肠,冯圆媛用姜和胡椒粉给煮了一遍,这才切段备用。
然后将猪心,猪肝,猪肺,粉肠,除了胆不要,翔不要,其他的都用上了,全部都切成比拳头要小上一些的一块。
然后连同刚才的大肠,丢了一部分到石锅里,因为这石锅虽然很大,可这内脏实在是太多了,她是要弄全猪汤喝的,因此需要用到的下水其实不需要太多,一小部分就足够了。
留着一些可以待会儿煮,明天早上喝也可以。
炖上了全猪汤,她才走到有巢酋长的面前:“有巢酋长,品尝完了我做的大肠,觉得味道如何?”
“好吃,好吃,实在是太好吃了,比鸡蛋羹都还要好吃,可惜就只有几块。”有巢酋长都还么有开口说话,旁边的巢匀已经迫不及待的嚷嚷开了。
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