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&ldo;中饭?中饭是什么饭?&rdo;崔吉问。
&ldo;就是中午吃的饭呀。&rdo;林阿宝半点不觉一天吃三顿算个什么事,不过好歹记得这是东晋,历来只吃朝食、哺食两顿,解释道:&ldo;我身体不好,大夫就让少食多餐养身,我阿娘疼我就让厨房准备一日三餐。辰时吃早饭,午时三刻吃中饭,酉时一刻吃晚饭,有时中间饿了还有点心跟炖汤喝,晚上睡的晚还有宵夜吃。&rdo;
自打出生就只吃两顿正餐的小郎君们吸吸口水,林阿宝想出主意:&ldo;要不你们到我家一起吃中饭怎么样?我跟你们说,我家好吃的东西可多了!有糯米团,有青艾团,昨儿厨房还买了桃花、梨花,今天肯定会做桃花糕、梨花糕、桃花酥、梨花酥,桃花粉粉的梨花白白的,做成这么大小两口一个,一点都不腻人可好吃了!&rdo;
崔吉咽下口水言不由衷:&ldo;就这样去是不是有点唐突?&rdo;
林阿宝挠下头:&ldo;只要你们不觉的我唐突就好了,我阿爹阿娘都还在谢府做客,就我一个招待你们。我不爱出门没什么朋友,都不知道能不能招待好你们,要不还是下次等我阿爹阿娘在再请你们上门上客?&rdo;
王献之轻咳下给谢玄使眼色,谢玄生掰硬扯:&ldo;同龄人玩耍不需要讲究这么多的,只要阿宝不怪我们叨扰就好。&rdo;
&ldo;不会不会,我喜欢还来不及呢!&rdo;
事情就这么说定了,萧瑜跟崔吉对视眼,示意:&ldo;那就阿宝前头带路?&rdo;
一行跨上马车驶近林府,早先平安机灵分出一个跑腿抄近路去林府通知管家一等做好准备,待一行五人走下马车管家已经让人打开正门领仆奴在门口侯着了。
&ldo;厨房今天备了什么汤?桃花糕做好了没有?还有什么旁的吃的?&rdo;
一进门朋友还没安排就问吃的这是什么套路?管家扯下僵硬嘴角,有条不紊答:&ldo;今儿备的鸽子汤,桃花糕、梨花糕笼上正蒸着,酥还在做,糯米团跟青艾团有现成的,小郎君还没食中饭吧?是不是让厨房炒两个菜?&rdo;
&ldo;不用炒菜了,让胖婶炒个什锦素菜饭,还有鸽子汤盛上五份,弄好了送到我那。&rdo;
管家应声去吩咐厨房,林阿宝带他们去自己院子,跟在后边的平安找机会转身飞奔赶上管家说了下四位小客人的身份,管家瞠目结舌,提了提心一迭声派人去通知下老爷夫人,转尔亲自赶到厨房盯着上各种吃食。
不说厨房因为这四位尊贵的小郎君忙的热火朝天,林阿宝带着客人到自己院子凉亭坐下,菊华送上待客的干果糖点,平安小心端来小炉子,小炉子里炭火烧的正旺,小茶壶里的开水正滚着开。
林阿宝招手:&ldo;放到我这,我来泡茶。&rdo;
平安依言移过小炉子,菊华端来精美的竹制小茶盘。茶盘上放着精致的黑色漆器大肚茶罐跟配套的漆器大肚茶杯,茶杯小巧不过婴儿拳头大小,成圆形,杯口微收敛显得杯肚越发圆润,整个形状与现今所用的那种小底大口茶盏区别很大。
&ldo;这是煮茶用的茶具?到是小巧的别致。&rdo;
东晋食茶已经有不加姜葱芝麻这类方法了,但多用于煮茶,茶叶一煮就老而且苦的跟药汁似的,对喝惯泡茶的林阿宝自然不习惯,好在他有个当太守的爹,有条件给他折腾泡茶。&ldo;煮茶太苦了,跟我以前喝的药汁似的,我们用泡的,比煮茶清淡味道没那么苦,喝了也不会晚上失眠。&rdo;
两层可倒水的茶盘都设计出来了,林阿宝自然不会缺了茶艺六君子。拿茶碟装了茶叶,小心拢进烫好的茶壶,之后倒进开水。
&ldo;好香。&rdo;王献之吸吸鼻子。
&ldo;是好香,这茶是什么茶?怎么这么香?&rdo;
见崔吉探头好奇,林阿宝把整个茶罐放他手上:&ldo;这就是常见的茶叶,不过拿温火炒过,更好的增加茶香减少苦涩感,而且拿开水一冲就好。&rdo;
茶罐在四人手上转了圈,王献之问:&ldo;这是福州现在食茶的方子?&rdo;
&ldo;也没有吧,这是我折腾出来的,煮茶太苦了,不过也挺清淡的,你们喝喝看,如果不喜欢我们再换煮茶。&rdo;洗茶烫杯,冲的第二道水才供品尝。
小茶杯太小了,拿惯茶盏的四人起初有点不习惯,不过习惯了用手指捏着后,觉着也挺好。没有茶渣碎末的汤色如琥珀透亮,凑近鼻间一股淡雅清香直扑入鼻,入口清淡灵台一明,咽下去舌间带着苦涩可苦涩后是几倍的回甘,让整个舌间、口齿留香久久不去。
林阿宝局促看着四人:&ldo;觉着如何?不习惯我们可以换煮茶。&rdo;
喝惯了煮茶的人初喝泡茶是觉着淡,可淡的好处是减少了苦涩感增加了醇香,从口感、跟体验上,更容易被人接受。
谢玄笑下:&ldo;不用换。非常好。&rdo;
其他三人点头也表示不用换,林阿宝松口气,管家领人送来吃食,炖到喷香的鸽子汤色泽金黄,拿小炖盏盛了香味飘出老远,配上一碗扣的漂亮的什锦素炒饭,馋的几个小郎君肚子咕咕叫。
这个时间早过了林阿宝吃中饭的点了,当下也顾不得讲客气,招呼一声埋头就吃起来。一盏鸽子汤、一碗炒饭下肚,林阿宝舔舔舌觉的意犹未尽:&ldo;还有没有?再盛碗来。&rdo;
自家小郎君难得添一次饭,菊华、平安喜的跟什么似的,生恐小郎君改主意一迭声应着跑厨房把盛炒饭的大汤碗捧来了。汤碗怕不是有脸盆大,炒饭还有小半盆,林阿宝咬着舌自己给自己盛了大半碗,还招呼四个小伙伴:&ldo;炒饭还有,要吃自己盛。&rdo;
侯在旁边的菊华、平安眉眼一跳,哭笑不得想,有您这么招呼客人的么?随即又忧心自家小郎君吃多了不消化,操心的两人一个忙不得让厨房备上助消化的汤水,一个去小厨房取来山渣片给小郎君消食用。
作者有话要说: 弟弟林朗、林朔:哥哥其实是个吃货!
第7章林小郎君
所谓半大小子吃穷老子,脸盆似的一大碗炒饭愣是被五人吃的干干净净,撑着肚子的林阿宝一脸玄幻,其他四人也没好到哪去,不好意思对视眼又忍俊不禁笑开,一下子关系拉近不少。
菊华贴心送上山渣片,林阿宝吃了两片酸的整个脸都皱起了,其他小郎君也酸的不行,但好在山渣消食的功效立竿见影,吃下去没多久就感觉胃不顶的慌了。几个小郎君年纪相仿,就着消食聊起各地风俗趣闻,崔吉对福州很感兴趣,林阿宝也很乐意跟他说。
&ldo;最好玩的是退潮之后的赶海,提着桶子走两步就能捡着好些海货,脸盆大的螃蟹,小孩高的大虾,被海水拍晕了拿钳子捡就是,拿着煲粥或就煮着吃,可鲜可鲜!&rdo;
&ldo;夏天的大海最漂亮,有细沙的海岸透明的像镜子一样,海底珊瑚五彩缤纷,还有各种各样的小鱼,拿海水养了可漂亮!&rdo;
&ldo;冬天的福州最冷,冰能结到两尺厚,破冰要花好几天不眠不休,破开之后不用管鱼就会自己跳出来,一天能捡好几船!&rdo;
在林阿福的描述中福州就是人间乐土,听的四位建康小郎君心神向往,遗憾不能前往,
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