5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第169章 烤肉（第2页）

“自己烤是很有趣。”李知音问李慕慕等人，“要不咱们自己烤烤看？若是不行，再找侍女帮忙。”

“好啊。”众人自然都没有意见。

闵蕙兰虽然嫁了文官，但在闺阁中时也是洒脱之人，踏青骑马，弯弓射箭，打了野味烤食。

尚夫人出身武将世家，嫁的亦是武将，自然更不在意这些。

于是众人便干脆自己烤肉吃。

侍女给她们没人都上了一个木夹子，“这是专门用来夹生肉的，避免用自己的筷子夹生肉，不干净。”

“你们店考虑的真细致啊。”张琪慧赞道。

李慕慕发现，这一桌人，好像只有张琪慧和郭丽燕是真正的客人。

她、李知音、尚夫人和闵蕙兰，都是这家店的老板。

顿时有种四个托拉了两个不知情的小白兔进来消费的感觉。

“不若我先教一下该如何弄？”李慕慕笑着说道。

“好好好。”张琪慧连连点头，“肯定没有人比你更清楚了。”

李慕慕便用木夹先夹起一块肥肉，将整个铁盘都擦了一遍。

铁盘中间的锅子，里头加了三鲜锅底，此时已经开始冒起了小泡泡。

“一会儿里面的水滚了，就可以往里涮自己喜欢吃的东西了。”李慕慕道，“按自己喜欢的口味掌握火候。比如说肉喜欢嫩一点，就煮的时间短一点。蔬菜喜欢吃脆一点，也煮的时间短一点。”

“我现在往烤盘上擦一下油脂，让烤盘油润起来，一会儿烤肉的时候便不容易粘锅。”李慕慕道，“而且肉本身便带着油脂，也会被烤出一些油，便不必专门往锅中倒油了。”

擦好后，李慕慕先放了红白相间的牛肋条，“这是牛肋条，口感细嫩。若是喜欢吃全熟的，便烤的时间久一些。但这新鲜的牛肉，烤的没那么熟的时候，其实口感绝佳。”

李慕慕翻了个面，“像现在，只是稍微加热一下表面，内层还是生肉，保留着牛肉原本的血红色和味道，内外口感层次分明，口感柔嫩、湿软新鲜，吃起来带着原生肉感。”

喜欢种田养崽：恶毒女配被全家争着宠（）种田养崽：恶毒女配被全家争着宠。

重生2006，开局拒绝白月光  从哥尔赞开始放贷诸天  惊！老祖宗看满级人类沙雕视频！  修仙暴君  四合院：从50开始的肆意人生  这天降师姐与青梅妖女非选不可吗  我只想安静地刷成就  诸天移民：来封神吧，死后送神位  诸天：从综武世界开始  从龙珠入腹开始当龙王  我在缅北当佣兵  开局街头测试，激活有原则系统  诡舍  我在幼儿园做满汉全席，全市馋哭  直播：这老师能处！他真懂学生  皇后纵身一跃，疯批暴君哭红了眼  美漫从逃亡开始  分手后大佬黑化变疯批，野撩诱宠  重生后，我要干翻原生家庭  美漫逃亡从恶魔果实开始