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成为城市名片,好处很多。
就拿小卖部来说,如果小卖部是在居民楼下,不值钱,只是养家糊口,可如果小卖部在城市名片,旅游景点旁边,租金能达到一个惊人的程度。
一个五六平米的小卖部,一年的租金可能数百万!
这还只是租金,如果是营业额,肯定比租金还要高不少。
一处数平米的店铺,租金能有这么高,无非就是这个地方是城市的名片,吸引了不少的游客,带来了旅游经济。
街道口美食街如果能做到这个地步,盛况绝对也会是空前的!
无论是先前跟汉水桥街道办的刘芬商量夜市,还是这会儿的街道口美食街,都是这样的道理,形成了规模,作为城市的名片,就会有非常好的效果。
而且这个事情越早做越好。
“陆老板,你说的这个的确非常吸引人。”有老板说道。
对陆浩描绘的景象非常期盼。
“饭馆聚集到一起,的确有聚到一起的好处,到时候在报纸和电视台上做些广告宣传宣传,到这个地方来吃饭的人肯定会多不少。”另外一个老板也点头。
“汉正街那个地方就是卖小商品的,我也去过,这几年里面的商家比以往要多了不少,规模更大了,而且到里面批发进货的人也更多了,提到批发获小商品,都是往汉正街去,没有说往其他地方去的,往其他地方去,一个是可能没有听说过其他地方的名声,再一个就是担心上当受骗,要是咱们也搞一个美食街出来,一问江城有哪些好吃的地方,别人想到的肯定就是街道口这个地方。”
江城开放的商品市场不止汉正街,除了汉正街外,还有前进二路、大东门等地方,城区和郊区工业品市场总计有16处。
但是,汉正街小商品市场却是最有名的。
“是这个道理。”田秋良点头,“不过咱们的食品得要保障好吃,而且得要讲究卫生,要服务到位,不能将自己的招牌给砸了。”
自从见识到妮妮早餐店的装修,还有服务后,田秋良深表认同,对店里环境,还有服务,以及食品的口味,卫生等等方面要求都提高了不少。
最近到四季美汤包店就餐的顾客,也感受到了改变,提出了表扬。
“这个是肯定的,咱们坐下来谈合作,是为了将生意做好,对自身的要求肯定不能低了,得要立一些规矩。”陆浩点点头,“我的意思是,最好成立一个协会,街道口美食街协会。”
这会儿已经有不少协会了。
食品工业协会,饭店协会,饮食服务行业协会,等等。
“成立协会的目的,是为了方便管理,有个什么重要的通知,通过协会就能传达给各个商家,同时,也能够通过协会跟上面的相关部门沟通,更好的在法律法规内,在江城市的相关政策范围内做生意。”陆浩继续道。
“同时,又能通过协会跟一些比较大的老板,以及单位,甚至是其他城市和省份的组织进行合作,为自己增加更多的业务。”
“当然,一切的前提是这个协会的的确确是办事的,领头的人能联系各种人脉关系,在各部门能说的上话,可以居中调节,要不然协会就只是一个摆设,吃吃喝喝,为自己身上多增加一些光鲜的外衣,多一个可以拿出去吹嘘的身份。”
“这个还真的可以搞。”田秋良听了陆浩这话,立刻来了精神,“咱们可以通过协会,跟相关的部门进行商谈,为自己争取更多的利益和政策的支持,毕竟单个的人去说,甚至都有可能见不到相关部门的负责人,但是十几家,几十家一起,这个体量就非常的大了,相关部门负责人肯定也愿意跟我们谈。”
规模大了,就可以充当政绩,肯定会有眼光远的干部看到这一点,会鼎力支持。
“就是这个道理,大家伙都知道,一根筷子容易折断,但是好几根筷子摞在一起,就没有那么容易折断了,只要咱们团结在一起,力量大,那么相关的部门就会看到咱们是大有可为的,就愿意跟我们提供便利,我们也能够为自己争取到更多的优惠政策。”陆浩点点头。
他看着一众人,“大家伙还有什么意见?要是对合作没有意见,对成立街道口美食协会也没有意见,那咱们现在就可以先谈一谈规矩。”
“无规矩不成方圆,制定了规矩后,大家伙都按照这个规矩去做,没有合作,没有成立美食协会之前,自己有什么行为,受影响的是自己,但是一旦咱们聚到一起,再有什么不好的行为,受影响的就不仅仅是自己的,还会连累到其他人,连累到街道口美食街这块牌子。”
好处说了,现在该是立规矩了。
这会儿,不仅仅是私营单位,包括很多国营单位,在各项规定方面都非常懒散,松弛,餐饮是服务行业,肯定得要将规矩立起来,得要让过来消费的顾客感到满意,这样才会有老顾客,有了回头客,口碑有了,也会有新的顾客进来。
规矩立起来,是为了树立和维护口碑,没了口碑,最后一切都是无用功。
很多地方为了收益,对入驻到其中的商家并没有一个严格的规定,只要谁给的租金高,谁拍下店铺的费用高,就将这个店铺租给这个人。
完全是看钱办事。
但是该起的监督,该起的整改,却一应都没有,导致宰客等等事情频繁发生,最后将一块非常好的旅游牌子给搞砸了。
就如江城的户部巷,户部巷宰客的现象倒没有泛滥,但是里面的美食却一直是被人诟病的,江城本地人,很多都不愿意去消费,外地人不明情况,只要去了一次,第2次也不会再过去。
这种情况,对于这样的一个名巷,是品牌的浪费。
类似户部巷这种情况,全国各地还不少,而且形势比户部巷甚至还要恶劣,户部巷是味道差一点,但是宰客现象很少,在别的地方,却很可能会宰客,不给钱就不让走,不消费就不让走。
这样的商家,当地不大力整顿,却顾左右而言他,乃至包庇,对于当地的旅游经济而言,是非常重大的打击。
最终受害的还是当地的税收,以及其他老老实实,本本分分做生意的商户。
“协会的负责人怎么选?”王顺突然冒出来一句。
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