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季唯对茶没什么研究,上辈子喝的茶,几乎都是别人送的礼。
回家后,把纸包一拆,倒出来的茶叶颜色颇深。外形细小紧密,对着光有金黄的茶绒,捣鼓了一会,他才发现是难得的红茶。
他红茶大都喝的国外茶,国内一般喝绿茶。
但是国内红茶,曾也有人送过他。是一流的金骏眉,口感甘爽,与国外的红茶相距甚大。
季唯随手泡了一壶茶,捧着茶水在热火朝天的院子里转悠。
现在院子里的工作情况很稳定。
一般上午一批人,下午另一批人,上下午各工作一个半时辰,然后回家休息。
而且由于干了好几日,都成了熟练工,干起活来驾轻就熟,效率都跟着提高了许多。
大家日日来此,也都混了个脸熟,颇有点战友情谊。工作时聊聊天,也还算是挺热闹。
比起一开始,只许低头工作,上了手后,季唯也放松了口风,免得他们干的枯燥乏味。
溜了一圈他十分满意,又恰逢快到饭点,想着院子里的诸人大概是饿了,就想做点什么吃的犒劳大家。
他从屋檐下,抱了一坛子羊奶进了厨房。
家里有些许糯米,平日用不上,但防着有时要用,还有不少。
季唯取了一米勺的糯米,洗净后加了小半锅的冷水下锅煮着。
等锅里的冷水烧开,他用纱布包了半包的茶叶,丢入了锅中。
季唯并不是茶道中人,因此也不知此茶珍贵,一斤上百两。光是手头上的这点茶叶,就需要十好几两银子,还有价无市。
若是被懂行的人看到,怕是心头要滴血。
可惜季唯不懂。
他用起来,也并不如何心痛。
这半包下去,在沸水里滚了一刻钟,就把锅里的清水给染成了红色。
接着他把一坛子羊奶都倒进了锅中,羊奶分量不小,煮起来很费时间。
至于这奶茶,又哪有不甜的道理?
季唯做西点,一次蔗糖就是十斤十斤的买回来。上回做了曲奇后,还未来得及补充,仅剩一小罐的糖,全都倒进了锅里。
一直到最初放进去的糯米都跟着熟透了,羊奶才又小小的沸腾起来。
等到灶膛里的柴火慢慢烧光了,他才把茶叶包捞出来,尝了尝味,不算特别甜,大约也就是个半糖。
再加上参了小半锅水,奶茶的味道就是淡而不寡。比起凉水不知好喝多少倍。
季唯看柳意绵在外头到处帮忙,就高声叫他进来歇歇,倒了一碗奶茶给他。
一闻到满屋子的奶味,柳意绵就愁的皱起眉毛,“季哥,早上喝过了呀?”不是一天一碗吗?
“你尝尝,要是这个你喜欢,以后就喝奶茶,不让你喝羊奶了。”
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