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“高人指点?”明耀文眯了眯眼,觉得卢勇的话有几分道理。
就算一名厨师的功底再是深厚,想要研制出味道惊艳的菜肴,势必要耗费数月以上的时间,聂慈根本算不上什么名厨,以她的水准,想要靠自己钻研出新菜色,无异于痴人说梦。
若是能找到藏在聂慈背后的那名高人,明嘉酒店定能逆转颓势,将聂氏酒楼死死踩在脚下。
第44章百味珍馐(十七)
明耀文既已认定聂慈背后有高人相助,便升起了查探的想法。
他深知聂慈早就对自己生出了防心,犹豫片刻后,从老店挑选了一名刚成年不久的学徒,让学徒前往城南店应聘。
学徒名叫孙捷钧,自小在豫市周边的农村长大,面容生得很是忠厚,但内里的玲珑心思却不少,学东西的速度也不慢,因此,明耀文才会在众多学徒里选中孙捷钧。
经理把孙捷钧叫到办公室,明耀文手里拿着一张银行卡,眯起双眼,上下打量着这名年纪轻轻的学徒。
“孙捷钧是吧?这张卡里有十万块钱,密码是123456,只要你帮我做一件事,这些钱就是你的了。”
青年眼底划过一丝贪婪,他舔了舔干涩的唇瓣,哑声发问:“老板,要是我没猜错的话,您找我过来是为了城南店,对吗?”
明耀文也不打算隐瞒自己的想法,他漫不经心地点头,“与以往相比,城南店的菜品更改了不少,能做到这种程度,说明聂慈背后有高人相助,只要你挖掘出城南店爆红的秘密,我还会再给你五十万,如何?”
明耀文端起咖啡,轻轻啜饮一口,他并不认为孙捷钧会拒绝自己,毕竟面前的青年家境贫寒,初中没念完就被迫辍学,这六十万对他来说简直是天文数字,一旦错过,就再也找不到这么好的机会了。
孙捷钧两手紧握成拳,他皱眉思索一会儿,点头道:“老板,我可以去城南店应聘,但我无法保证自己能找到那名高人。”
男人陡然站起身,迈开脚步走到孙捷钧跟前,抬手拍了拍他的肩膀,安抚道:“对自己有点信心,以你的聪明才智,肯定可以挖掘出蛛丝马迹。更何况,就算找不到又如何?等你从城南店回来,就是明嘉的功臣,到时候我会提拔你当二厨,不仅薪资翻倍,还能学到更多的东西,也有利于你未来的发展。”
活了这么多年,明耀文一眼就能看出来孙捷钧究竟想要什么,因此他便抛出诱饵,利用这个小小的学徒冲锋陷阵。
良久,孙捷钧点头应是。
翌日清早,他来到聂氏酒楼门前,跟在侍者身后来到了后厨。
“欧经理,他叫孙捷钧,想来咱们店里当个学徒。”侍者走到欧朔跟前站定。
“你以前学过厨吗?”
“学过,我在老家的饭店当过几年帮工,想着得学点本事傍身,这才来到豫市。”
不得不说,孙捷钧的外表确实极具欺骗性,他低垂着头,装出一副怯懦的模样,就连欧朔这种眼光毒辣的人都没有发现端倪。
“你先在厨房里干着,如果能够适应本店的工作强度,就可以签合同。”欧朔推了推金丝眼镜,他交代了几句后,抬脚离开后厨。
这会儿聂慈正在库房中挑选食材,用来制作今晚的汤品,欧朔进门时,她拎着一只金华火腿,准备往外走。
“老板,这个月咱们酒楼的营业额翻了三番,目前已经超过了明嘉酒店,只要维持住这个趋势,以后肯定会取代明嘉,成为整个豫市乃至华国最顶尖的酒楼。”
许是太过激动的缘故,欧朔俊雅斯文的面皮微微泛红。
聂慈没吭声,随手拿起旁边的菜刀,神情极其专注地注视着面前的火腿,片刻后,她动了起来,飞快将火腿切成晶莹剔透的薄片,那一手刀工委实漂亮。
欧朔眼底尽是赞叹,他望着女人白皙修长的指节,突然想起了什么,道:“咱们后厨新来了个学徒,是个挺踏实的孩子,名叫孙捷钧。”
浓淡得宜的秀眉略微拧起,聂慈抬起头,淡声问:“他叫什么?”
欧朔没想到聂慈会如此关注一个小小的学徒,心里难免升起几分讶异,“他叫孙捷钧,老家是豫市农村的,老板您认识他?”
女人曲起指节在木架上轻轻敲了几下,她唇角微扬,眸底的讽刺之色格外浓郁。
聂慈的记忆力远超常人,她曾经看过原身一生的经历,其中就有这么一个名叫孙捷钧的青年,在原身记忆中,孙捷钧的确是一名学徒,但他工作的地方并不是聂氏酒楼,而是明嘉酒店。
正如欧朔所说,孙捷钧出身农村,外表格外憨厚,轻而易举地就能博得他人的信任。
并且孙捷钧在厨艺一道的天赋并不算低,明耀文对他很是欣赏,亲自教授他厨艺,到了后来,甚至还让孙捷钧接管了城西店。
这样的人出现在聂氏酒楼,目的必定不纯。
“我知道了。”
说话间,聂慈将火腿片卷起来,放在洁白如雪的瓷盘上,径直往后厨的方向走去。
她甫一迈进厨房,便察觉到有人在偷偷窥视着自己,她佯作无事,走到案板前,舀了些花椒、麻椒、甘草、香叶、以及数种不知名的深色粉末,放在石臼中用力碾碎。
孙捷钧一直在暗中观察着聂慈的动作,他眼神闪了闪,认为那些不知名的粉末就是聂氏酒楼拼命掩藏的秘密,可他从没接触过那些东西,又是第一天来城南店上班,他生怕惊动了聂慈,也不敢轻易走上前,只能伫立在原地处理着手中的食材。
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