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第275章 脆皮干炒牛河（第3页）
他转头对一直沉默不语的吴龙道：
“吴龙，你敢不敢比？”
在他认为，吴龙不说话，就是心虚不敢比，就是在想对策。
其实，吴龙完全可以不比。
而他，就一定要在这里炒一次干炒牛河。
吴龙不比，就是他赢！
吴龙涌起莫名的感慨，我能说什么呢？
干炒牛河啊，哥哥演的《金玉满堂》里，就有这个桥段！
你说巧不巧？
真是无巧不成书。
“可以，你先请。”
“放心，我会先做个示范的。想必你没炒过河粉，注意看，用心记，不要漏了哪道程序，那才是闹笑话了。”
鲍德席心里佩服吴龙的勇气和淡定。虽说他认为吴龙是在强装淡定，但强装淡定也是要能装才行。
他猜测，等他做完，吴龙一定会找借口脱身。
就按照刚才他自己说的做法，鲍德席当场表演干炒牛河。
一盘干炒牛河出炉，热气腾腾。
“请品尝。”鲍德席做了个请的手势。
吴龙没有尝。
“不如你请几位现场观众上来品尝。观众才是最公正的。”
鲍德席看到吴龙没有尝他的干炒牛河，心里有些不高兴。
“不如你炒完，再请观众上来一起品尝。”
吴龙开始动手。
“牛肉想要好吃，大家都知道要么是煎、要么是烧烤。过油再炒，排在后面。”
“因为，过油再炒的牛肉，没有煎和烧烤出来的牛肉香。”
“色香味，怎么比，都是煎或烧烤胜出。”
“不信你问大家，煎牛排、烤牛肉串、铁板牛肉、炒牛肉，大家会选哪样？”
“不管选哪样，多数人都是选前三样。”
吴龙热锅冷油，拉锅倾斜，火苗上窜将锅里的油烧着起火。
拿漏勺在火中烧热，再将漏勺往腌着牛肉的碗边一敲，碗被漏勺敲得飞起来，在空中翻滚，倒扣在漏勺上。
吴龙手腕一抖，碗飞起，翻落回桌面。碗里的牛肉已经落入漏勺里。
漏勺在油锅里的火焰中翻转，牛肉在火中翻滚着烧烤。
瞬间，牛肉的特有的牛肉香就飘散开来。
“哇，好香啊！”
“真香！”
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