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早上七点半。
韩小倩、韩小龙姐弟两人还在楼上睡觉,在面馆帮忙的林阿姨也还没来,秦路一个人准时打开了状元面馆的大门,开始营业。
在大学附近卖早餐,和在高中学校附近卖早餐有所不同。
高中有早自习,不少勤奋的学生在七点钟,甚至七点以前,就会赶到学校,所以高中学校附近的早餐店一般都是在七点以前就开门了。
而大学生起床都比较晚,吃早饭的时间基本都是在八点以后。
秦路七点半开始营业,已经算比较早。
不出意外,前面半个小时,秦路即使把卷帘门抽上去,站在灶台前将大锅里的水煮沸了,一副开始营业的样子,也没有一位顾客光临。
秦路也不着急,悠悠然的站着。
一直到八点过,隔壁的一家居民自建小旅馆内,走出来一对年轻情侣,看样子也是财大天府学院的学生,应该是昨晚开房战斗了一整晚。
这种情况,在任何大学都不少见,已经成了大学生情侣们的日常。
“老板,两笼小笼包子!”带着黑框眼镜颇为秀气的男生,一边从兜里掏着零钱,一边说道。
“对不起,今天早上没有做包子。要不给你们来两碗面条?今天的状元面馆改良了配方,味道绝佳,保证你吃了一碗想吃第二碗!”秦路热情的介绍道。
以他的本事,味道绝佳的包子也一样能做,不过他暂时还没这个打算。
这些天就专心经营面条,至于其他方面的餐饮,有待后续开发。
“只有面条啊。可是我早上不怎么想吃面……”黑框眼镜男生皱了皱眉,不过激战了一晚上的他实在是有些饿了,于是转头问女朋友:“老婆,你吃面条吗?”
留着齐刘海的女大学生点了点头,说道:“吃面条吧。状元面馆的面总比学校食堂的好吃。”
“那行。老板,一碗排骨面,一碗宫保鸡丁面,都是二两。”
男生拿出钱包,掏出一张20元的钞票递给秦路,等着找补。
按照状元面馆以前的价格,二两面一碗8块钱,两碗16元,秦路还得找他4元才对。
可是秦路接过20元,丝毫没有找补的意思,反而微笑礼貌解释道:“以后状元面馆不再区分1、2、3两的规格,一碗都是20元。同学你要两碗面,所以还得给我20元。”
眼睛男生先是一愣,随即哑然失笑道:“哥们,你跟我开玩笑呢吧?”
“不是开玩笑,我是很认真的。”秦路微笑说道。
要是按照以前状元面馆的价格来标价,就算这三天生意再怎么好,秦路想要赚够创业的本钱,也很困难。
状元面馆的门面占地就这么大,容纳客人量有限。
10张大桌子,4张小桌子,同时最多接纳48个客人,再多的话就得排队等候了。
按照一天有6个小时的饭点座无虚席,客人半个小时换一轮,一天的接客量576位,也就是能卖出576碗面。就算把餐饮时间再延长,一天也很难卖超过1000碗面条。
按照以前状元面的一碗面赚大约4元来看,秦路一天的利润不会超过四千元。
三天,也就是一万二。
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