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233绝迹的美食（第2页）

“除了腊肉和腊肠，目前食品厂没有生产其他食品吧？”吴青峰看到还有几片腊肉，又继续往嘴里塞了一片，一边咀嚼，一边看向妹妹问道。

“有啊！”

“有五香豆干！”

“蒸面，肉夹馍！”

“接下来有计划的，还有神仙豆腐，花馍，面鱼，核桃酥，浆吧饼，酸水凉粉。”

吴青峰闻言，一愣。

“你这能加工吗？”

“而且，你从那里找来这些美食？”

蒸面和肉夹馍还好，他之前听这丫头说过，会做的。

但神仙豆腐，面鱼，花馍，浆吧饼这四样着实让他意外。

因为这些都是童年小吃，现在很难吃到了。

他妈偶尔会做着吃，以前有时候回来还能吃到。

但小时候他经常吃，除了神仙豆腐和花馍以外，浆吧饼和面鱼他都吃吐，吃伤了。

所谓神仙豆腐，其实就是将采集的优质短枝六道木叶清洗后捣碎做成“豆腐”。

这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。

色泽淡雅、清香味浓，口感舒适，有退火，清凉解毒之功效的绿色食品。

在郧西，有着一则关于“神仙豆腐”的传说故事：古代有一年闹天灾，颗粒无收，一个叫王生的人经神仙点化，领导乡亲们上山收罗“二翅六道木”的树叶，然后将树叶捣碎做成“豆腐”吃，最后就靠着这种“豆腐”度过了春荒。

所以又名神仙豆腐。

他小时候奶奶和老妈经常做，他也喜欢吃，只是好多年都没过了，如果不是妹妹提起来，他都快忘了。

至于花馍，其实就是加了各种天然能吃的染料，做成各种形状的馒头。

小时候，一般都是贡品，基本是白事专用，但一般老人下葬后，都会分食，祈求老人在天之灵，保佑后背之孙之意。

不过现在花馍是非遗美食，属于民间的传统艺术，好看又好吃。

就连这，都被自己妹妹这个鬼才拿来卖，他属实没想到。

面鱼是一种形似小鱼仔的面食，味道香辣爽口，润滑劲道，让人回味无穷，越吃越有滋味。

其实就是面粉搅拌成稀糊，然后蒸半个小时，然后用漏盘漏到清水里，就成一个个小蝌蚪一样，可以凉拌着吃，也可以烩起来。

当然了，玉米面也行。

他小时候吃的最多的就是玉米面做的，老爷子和老太太喜欢吃，他小时候是最讨厌吃的。

现在也基本不多见了。

最后的浆吧饼，可以说已经是绝种美食了。

因为农村现在种玉米的也少了。

虽然老玉米也可以做，但是远没有嫩的爆浆的玉米做出来的好吃。

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