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创业（第1页）

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甜食带来的幸福感，早已写在了人类的基因里，从远古时期到工业革命之前，糖都是当之无愧的奢侈品。

想吃点甜的，那真是太难了。

别说平民百姓终日吃不到甜食，就是皇亲国戚，王公贵族，上手的糖也是稀罕物。而到了现如今，只要不怕长胖，糖随便吃，白糖不自由的人已非常少。

可基因中写好的事，是命，是命就改不了。

无论是含着金汤勺出生的富少爷，还是吃着土豆白菜长大的穷孩子，只要口中放入一颗糖，都会情不自禁的笑起来。

甜，就是幸福的味道。

甜食能不能缓解心理疾病，虽然时至今日这一研究尚无定论，但很多高热量的甜食，确实能够带来多巴胺，让人暂时忘掉痛苦，缓解疼痛。

沐沐现在吃的花生糖，正是这样的甜食，花生、芝麻都是高热量奇高的坚果，再加上糖和猪油的裹挟，热量堪比能量棒，吃两口就能抵过一顿午餐。

好吃自然是好吃，又香又甜，又酥又脆，咬在嘴里，既有质感，又有软腻，求仁得仁，要啥有啥，试问这样的美食，谁能挡得住？

吃完，沐沐甚至有些后悔，为什么要分一半给敏如，这样的好东西，就该藏起来，自己一个人偷偷摸摸吃掉。

有些食物适合分享，有些食物就适合独吞。

因为稀缺，吃完就没，自己吃都不够，没得分享。

敏如显然也是意犹未尽，舔了舔嘴唇，问道：“怎么样，和你吃过的雪花酥一样吗？”

沐沐摇摇头，“差了不少，雪花酥的奶香味很足。叫雪花酥，就因为它是白色的，牛奶加的多。”

“这好办，熬糖的时候不加水，直接放牛乳。”敏如道，“还有什么区别吗？”

沐沐想了一下，想起里面还有不少饼干渣，可担心饼干做起来太过麻烦，便道：“若是有现成的果子干，可放些，没有，倒也没什么关系。”

敏如道：“这东西容易，我去年还做了些杏脯、梅肉，一直没吃完，这回正好用上。里面还有什么吗？”

“这么说来，就只差小饼干了。”沐沐笑道，“饼干也是我梦里吃过的东西，只怕不容易做。”

敏如笑道：“你只要说得出大概意思，我就做得出来。”

别说，这饼干的做法，沐沐还真说得出来。

这要感谢她妈有一阵子抽风，迷恋烘培。在家里买了全套的烘培用具，烤箱、烤盘、量勺、电子称，不同的面粉，不同的糖，每样都买了几袋，还有牛油、奶油一应俱全。

可折腾了几次，总是不大成功。不是蛋糕坯没发起来，就是饼干烤成了焦炭，甭管什么理由，总之成品看样子就知道不能吃，妥妥的黑暗料理。几次之后，妈妈偃旗息鼓，宣布退出烘培界，这些道具扔在厨房的角落，成年累月积尘落土。

所以这饼干的做法，沐沐还真能说出个大概，油、面粉、糖、鸡蛋，混在在一起，揉出个大面团，放在烤箱里烤一烤，不过如此。

至于黄油，说来也巧，她刚好看过讲述牧民生活的纪录片，里面详细介绍了从牛奶中提取黄油的全过程。

只要知道制作步骤，凭借夏敏如的一双巧手，无论是搅动牛奶用的搅拌器，还是萃取黄油需要的蒸馏锅，想要什么，就能做出什么。

她耐心好，干劲又足，午饭前，喷香的红糖小饼干已制作完成。

沐沐大嚼着饼干，评论道：“味道已有八分接近，不过还是差了点什么，是什么我也说不出来。”

她哪里知道，敏如做的饼干，材料全部是纯天然，无添加，自然没有放过人造香精等食品添加剂的工业饼干好吃。

敏如吃了两块，对自己的作品颇为满意，将成品装了一大盘，带去食堂，分享给众人。

梦竹、若兰吃到这酥脆香甜之物，连饭也顾不得吃，只埋头啃饼干。

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