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第23章(第1页)

“你可以等吃过第一口之后再刻薄,西弗勒斯。”西里斯给意面浇上现成的酱汁,挤挤眼。

斯内普显然更不爽了,他草草拌匀意面,往叉子上卷了两下,往嘴里塞进第一口。

然后什么都没说。

“它很美味,西里斯。”邓不利多说,似乎稍稍有点惊讶。

“谢谢你,先生。”西里斯说着,满意地转身刷锅去了。

不过斯内普最终还是找到了可挑剔的点,那就是带着粘稠酱汁的意面对一名长胡子男士来说不太友好,尤其是那名男士的胡子还是不掺一丝杂毛的银色。

2三文鱼味增汤配亚蔬(鲜香温暖)

化狼结束的夜晚,莱姆斯从不会拒绝热气腾腾的汤,为此詹姆和西里斯还给他的毛病起了其他外号,譬如“无性别例假”。

他比较喜欢“毛茸茸的小问题”。

平日莱姆斯总设法确保口袋里存着糖,哪怕为此不得不到街头咖啡馆去偷偷复制方糖,唯独化狼刚结束那会儿,他四肢五感都麻木着,更偏好提神醒脑的东西。

“现在你对我的厨艺还有什么不放心的吗?”西里斯用一种自信十足的动作将锅放到灶上,取出打蛋器和高汤,三文鱼排先前已在案板上放置化冻了。

“我是对我自己的胃不放心。”莱姆斯玩笑道,“怕它承受不起你的厨艺。”

西里斯哼了一声,往锅里舀了三大勺味增,打着火,边搅拌边倒入高汤,接着调大火,丢进青檬叶。这厨房里的东西是越来越多了,瓶瓶罐罐的,连枝带叶的,甚至露台还种上了几盆香料供屋主随时取用。他的朋友还说他计划着明年天气再暖和些的时候,让唐克斯帮忙带一两种更难养活的回来。

如此你便能感觉自己离开囚狱了吗,西里斯?

主厨切碎带籽的辣椒,一样丢进汤锅,莱姆斯很快闻到了那股令人食指大动的辛香。西里斯切姜片的动作娴熟而从容,看样子从阿兹卡班带出来的战栗被厨刀逼退了。姜片下锅后就是那块单面带皮的三文鱼肉,西里斯缓慢地将它皮朝下放进锅里,烧开后关小火,拿起一个汤勺,每过几分钟,便舀起汤汁淋在鱼肉上面。有那么一刻,蒸汽熏蒸中,西里斯看上去像是过去十几年都这样度过,而莱姆斯每一次月圆夜后,都会到朋友家里蹭饭。

鱼汤熬煮着,西里斯着手准备蔬菜。是小白菜,他将叶与梗分开,利刀切开菜茎发出清脆好听的嚓嚓声。

“别露出那么伤感的表情,月亮脸。”西里斯说。

莱姆斯有些惊讶对方还分神关注自己,不过,西里斯的确不像看起来那样对别人的看法感知迟钝。只是他喜欢假装自己不在乎,或者没准真以为自己不在乎。

“别担心。”西里斯又说,将卷起来的菜叶也切成细条,“我没有假装自己喜欢这个,烹饪真的让我感觉平静,有时候我除了下厨和拿刀子戳自己外不想干任何事。我很高兴能有第二个选项。”

“你还需要什么吗?”莱姆斯问,以此代替一百万句说不出口和说了也没用的话,“虽然我日子过得没什么品味,给我钱和细则,我也能把你要的东西带回来。”

“我这正好缺两种肉桂。”西里斯回答,一边小心地用铲子捞出鱼肉,轻轻按压检查火候,“还有菜谱,迪莉娅·史密斯的菜谱好像漏了两本。”

他将鱼肉放在盘子里静置,品尝汤汁的味道,发出表示赞美的叹气,然后丢进白菜茎,烹煮一分钟,又加入白菜叶。莱姆斯越来越期待了,注视着西里斯拿起三文鱼块(肯定还很烫),完整地撕下鱼皮。

“最近我的手越来越不怕烫了。”他边将鱼肉按纹理掰成片边说,“听说一双不怕烫的手也是大厨必备。”

鱼汤的最后一味配料是金针菇。装碗前,西里斯甚至用少许油擦拭碗底让它显得更好看,接着在碗中央码上鱼片和蔬菜,浇上一大勺汤汁。这下,端上来的汤更像莱姆斯永远吃不起的东西了。

“现在我真心在为我过去十几年的损失哀悼。”莱姆斯说。

那汤尝起来像个奇迹。

3薯饼配煎蛋(简单足量)

罗恩的表上五点十分时,厨房门开了,韦斯莱夫人走了进来。她非常苍白,但当他们都转过头看着她,弗雷德、罗恩和哈利站起身来时,她无力地笑了一下。

“他脱离危险了。”她说,声音虚弱而疲惫,“他在睡觉。我们待会儿可以一起去看他。比尔在陪他呢,他上午请假了。”

弗雷德一屁股坐回椅子上,双手捂着脸。乔治和金妮站起来,快步走过去和母亲拥抱。罗恩虚弱地笑了一声,把剩下的黄油啤酒一饮而尽。

“早饭!”西里斯跳起来,愉快地大声说,“我看看,七个人,最好快一点,不耽误你们补觉……”

他奔向冰箱,取出一大堆煮土豆,让人怀疑这些日子他是不是一直靠吃剩的东西过活。紧接着是新鲜的韭葱和一大盒鸡蛋,压抑了一晚,西里斯显然迫不及待要大干一场了。

“帮我切碎那些韭葱可以吗,莫莉?我觉得它们还需要倍增一下才够。”他对前来帮忙的韦斯莱夫人说,一边将煮土豆擦成丝,“哈利,把格鲁耶尔干酪拿出来,在下边右数第三个抽屉里,我刚买的。”

哈利拉开抽屉,然后停住了。

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