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“啰里啰嗦的,听得我心烦!”悠菜抱怨道。
只见酒液伴随着泡沫,快速地流入酒杯中。
随着酒液在杯中慢慢聚集,金棕色的酒体慢慢呈现出来。
那酒体清澈、鲜亮,上层的泡沫细腻、绵柔。
十几秒钟的时间,一杯里面冒着气泡,被子上凝结着水汽的冰凉啤酒被摆在了两人面前。
“你先来...”朱晓迪说道。
“还是你先吧...”安易说。
“好吧!我先!”朱晓迪说着,将酒杯拉到自己面前,深吸了一口气。
啤酒花的香气瞬间涌入她的鼻腔,那香气新鲜得像是被松脂封住的昆虫一般。
浓烈的啤酒花香气,夹杂着热带水果的甜味和麦芽的淡淡气息。
啤酒花经过发酵的香味更加沉稳,但没有一丝陈旧之气。
仔细分辨,还可以嗅到芒果、覆盆子和西潘莲的香气。
朱晓迪自己也不敢相信,他们酿的酒竟然有着如此干净的香气。
“怎么了?不行?”安易看到朱晓迪的表情问道。
朱晓迪没有说话,将啤酒推到安易面前。
安易也深吸了一口气,他的嗅觉瞬间被打开。
朱晓迪酿出酒的香气,比他那桶自己酿的啤酒要高级的多。
如果把自己所酿的啤酒比作手工香水的话,那朱晓迪的啤酒香气简直就是香奈儿的高端货。
“这...算是好的香气吗?”安易虽然已经觉得很好,但比起尝酒无数的朱晓迪来说,他不敢确定。
“得尝过才能知道。”朱晓迪说完,拿起了酒杯,喝了一小口。
朱晓迪品尝过无数啤酒花的味道——
西楚酒花、卡斯卡特酒花、哈拉道、摩西、亚麻黄、萨兹、马格努门、勇士、哥伦布、奇努克...
但安易所提供的这种酒花,绝对是一个崭新的品种。
啤酒进入到口中,只有淡淡的苦味,并且回甘很快。
于是,苦味与回甘可以同时出现,两者中和后产生了一种品尝上好的茉莉花茶时才有的“甘”味。
啤酒花主体的味道,可以说是“水果炸弹”。
入口便有着如芒果汁一般的浓稠香甜,很快又转到甜橙的清爽甜味。
随即便是麦芽的味道融合着混合果汁的口感。
将酒喝下去后,有淡淡的刺喉感和淡淡的酒精温热感,两者分开本来都是不好的体验。
但当两者同时出现时,竟给人一种奇特的刺激错觉。
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