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第83章 奶油炖菜（第2页）

楼下多了新点心，楼上的菜色自然也是要有些变化的，得更适合冬天一些。

天冷起来，人总想吃点暖和的，钟佳瑶和姜筱筱商量了一下，在菜单里添上了各种热乎乎锅子。

做起来其实都很简单，砂锅里炖上一锅热乎乎的汤，比如番茄牛肉锅，就是番茄炖成浓浓的番茄汤，然后在里面加入上好的牛腩肉，炖的热乎乎香喷喷，牛肉酥烂入味，一顿饭吃到最后端上桌，一人一小碗，配上烤的脆脆的法国面包，或者是现做的，热乎乎的奶油小馒头都行。

同样的还有咖喱大虾锅，泰式冬阴功汤，奶汁炖菜之类，无一例外都是暖呼呼味道又重的，吃完整个人都热乎乎的，出了门站在冬天的寒风里丝毫不觉得冷，反而觉得凉快。

这菜单独吃也行，不过姜筱筱最爱的还是用勺子挖一勺放在法棍上。

刚烤过的法棍没有那么硬，外面脆脆的，里面是软的，搭配着上面的炖菜一口咬下去，咔嚓一声，脆脆的面包混合着味道香浓的炖菜，比什么面包都好吃。姜筱筱感觉每天自己靠着各种炖菜就能过活。

好些客人在这个冬天，都是冲着这热锅子来的，到后来还有人提议姜筱筱专门弄个店面卖这些锅子算了，老是来吃私房菜，钱包着实是吃不消啊！

姜筱筱倒是真有这个想法，等她把私房菜馆做起来，这里的二楼就空了，不如做些简单的午餐晚餐，也符合早餐店原本的风格，不过今年冬天肯定是来不及了，得等到明年。

徐瑞安最喜欢奶汁炖菜，按照他一贯嗜甜的爱好来说，喜欢这种小孩子的口味倒也合情合理。

天冷起来，徐瑞安往外跑的就越发频繁了，他们这里永远是一副安静平和的样子，但是姜筱筱是跟着妈妈苦过来的人，知道在这样的天气里，无论是天灾还是人祸都会更多一些。

这样的天气里，无论人和动物，都需要更多一点的运气才能活下来。

徐瑞安每次回来，都带着一身和他温和气质不太一样的凛冽的冰雪气息，每到这种时候胡倾城都特别不愿意靠近他，直到姜筱筱给他端上一锅奶汁焗菜和一盘奶油刀切馒头，才会把他周身的冰雪冲开。

徐瑞安看着面前的奶汁焗菜稍微放松了些，问道“烤过的？”

“嗯，烤过更香一些。”姜筱筱说道。奶汁焗菜其实就是煮好的奶汁炖菜在冰箱里过夜冷藏，第二天拿出来再放入烤箱里，烤到上面凝结出一层微微发黄的奶皮，这样的菜更加入味，口感也更柔和。

奶油刀切馒头也是店里自己做的，松松软软，奶香浓郁却不过分甜，配炖菜刚刚好。

看着他吃了一会儿，姜筱筱才问道“外面情况不好么？”

“嗯，”徐瑞安点点头，“今年冬天格外冷，灾病更多，即使没有灾难，那些无法取暖的人和动物也更难熬。”

姜筱筱也叹了口气“可惜凤凰还太小了。”

“好在今年凤凰出世，明年情况应该会好很多，熬过这个冬天就好了。”徐瑞安安慰她道。

正是午休，李源从他们边上路过，看到徐瑞安盘子里的焗菜，说道“小徐吃的总归要比我们的好一点。”

娟姐笑着打趣“你和小徐能比么？光看脸你也不配吃啊。”

姜筱筱如今对这样的调侃已经可以欣然接受了，其实她也不清楚她和徐瑞安之间到底是什么关系，说是恋爱吧，又完全没有一点粉红的氛围，但如今算下来，他们两个应该是彼此在这个世界最亲近的人。

姜筱筱知道，无论他走的多远，离开多久，终归还会回到这个小楼来，而徐瑞安也知道，无论他走到哪里，回来的时候，姜筱筱也一定在小楼等着他。

这就够了，姜筱筱想到，还有什么不满足呢，他们在这个世上再也不会是孤身一人。

今年徐瑞安忙，姜筱筱过年也不打算再出去玩了，准备窝在家里度过这个假期，还是和去年一样，过了年在店里随便做点吃的卖。

不过年夜饭还是要吃的，今年的年夜饭，姜筱筱没打算再去外面，她的小玉葫芦里水果蔬菜和鱼虾蟹都养了好久了，刚好拿出来让自家人也沾点光，毕竟跟着她这么久了，她也希望大家能过的更好。

人多，虽然厨子不少，但谁下了班还想做饭呢，姜筱筱干脆就让大家吃火锅。

火锅是菌菇鸡汤打底的，看着清淡，但这是用姜筱筱玉葫芦里长的菌菇熬出来的汤，鲜美异常，连普通的食材进去涮一涮都会变得极其美味。

汤是不辣的，喜欢吃辣的可以自己调蘸酱，反正店里的辣椒酱姜筱筱如今依旧是定期在熬，并不缺辣椒吃。

年夜饭当天，大家一进店就闻到空气里弥漫的香味，屠师傅边脱外套边道“老板这又是从哪里弄来的好东西？”

姜筱筱端着一盘虾滑出来，这是刚用玉葫芦里养的的虾和蟹肉混合着打出来的，她把虾滑放在已经满满当当的桌上，笑道“一年就能吃这么一次的好东西，平时想吃可没有。”

娟姐笑着走到桌边“一年一次也行啊，好东西当然不可多得。”

桌上已经放了温好的三种果酒，一闻就知道不是普通的那种，因为倩倩也来，姜筱筱还特意准备了果汁，是几种水果混合的。

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