手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
第九八章:美食三,玫瑰酥
“啊,嫁衣!”一听这话,庄珺一愣,一时没反应过来。
“你这孩子就是心大,你和小峥的婚期就定在五月初,如今算算还不到一个月了,你怎么都没放心上呢。”见她茫然的神色,水氏不由没好气的说道。
“呵呵呵,我这最近不是不是忙坏了嘛。”
庄珺讪讪一笑,心下感叹着时间过得真快,就上前抱着水氏的肩膀亲昵道,“再说了,不是还有娘替我张罗着嘛,人家都说有娘的孩子是个宝,有娘在真好。”
“你这孩子,娘这有针呢,也不知道小心些。”
被庄珺抱着,水氏心下一片柔软,面上却是笑骂道,“看你都是要做新娘的人了,怎么年纪越大反而越喜欢撒娇了。”
“我可是娘的女儿,就是到了四五十岁也是娘的女儿,到时候依然还是和娘撒娇。”
庄珺却是厚着脸皮依旧将人给紧紧抱着,说着还和猫儿似的在蹭了蹭。
“你这孩子,走走走,别在这儿妨碍我做事儿,若是到时候嫁衣做不出来,看你拿什么出嫁。”
水氏心下又好气又好笑,直接开口赶人,“人家闺女都是自己做嫁衣的,看看你,真是没心没肺了的。”
“嘿嘿,好嘛,那我就去做一些糕点,犒劳我们大功臣,好不好咯。”
庄珺笑嘻嘻的起身,说了句就往厨房走去,看着低头做缝制嫁衣的水氏,心中温暖又感动,原来这就是有亲人的感觉,真好。
到了厨房,庄珺先是美美的喝了鸡汤,这才将早上回来时摘的玫瑰花从花瓶里拿出来。
这次她要做的就是以玫瑰花为原料制成的云南特色糕点,鲜花饼。
当然了,这制鲜花饼的玫瑰并非任何玫瑰都行,必须是食用玫瑰,这一点庄珺发现玫瑰的时候就仔细分辨确认过了。
将所有需要的材料都准备好,庄珺挽好袖子就开始动起来。
这鲜花饼是酥饼,制比较麻烦,需要准备两种面皮,一个是水油面,一个是油酥面。
庄珺首先制的是水油面皮。
她先在准备好的面粉中加入少量水调浆,放入四分之一面粉量的黄油和白糖后就开始揉面,揉到其起筋就揉成面团放在一边饧着。
接着制油酥,同样需要面粉,不过这个手法不同,不用过度搓揉,只需要将等量的猪油和面粉放一起稍微拌一拌就好,之后同样需要放着饧,两种面皮都需要饧一炷香的时间。
趁着饧面的时候,庄珺洗了洗手就继续制鲜花馅儿,这个比较简单,只需将洗净挑拣好的花瓣用刀随便切成小碎片,加入糖、熟面和猪油混合搅拌就可以了,当然,动要轻柔,不能将玫瑰花瓣给揉蔫了。
等到馅儿做好,将烤箱生好火,面团也饧的差不多了,拿过饧好的面团分别分配成大小均匀的小面团,用水油皮包裹住酥油皮就可以开始擀面皮了。
这擀面皮的手法也是有讲究的,需要先擀成长条,接着将其由一边向另一边卷成长条,接着还得再擀成长条,再卷成条,酥皮才算初步完成。
继续放着饧一炷香时间,然后将其从中间对折并擀成圆片,包入做好的玫瑰馅儿,在表面刷上一层全蛋液,再撒上一些芝麻粒,鲜花饼的制就完成了。
“呼,终于是是好了,接下来就是等待了。”
将它们都放入烤箱之中,庄珺擦了擦额头上的汗,甩着有些酸麻的手臂感叹道,“制酥饼实在太麻烦了,看来以后卖的时候价格得定高一点才行。”
闪婚蜜爱:神秘老公,坏坏坏! 农家有女:良田三亩换江山 曲念 成都往事 星际之全能进化 都市之位面旅行家 终极封神之灵变纪 一符封仙 临仙寻道 冥影之后 外星学霸成神记 凤求凰:王妃太绝色 小小魔兽王 凰君 随拾流年赏岁月 美味小厨娘 快穿之反派BOSS求别撩 末世系统之人尸混血儿 骑着恐龙在末世 上仙,别作妖啦!
这是某个一流世家的公子情场商场皆得意,路遇纨绔教做人的愉快故事...
推荐新文作者上线炮灰逆袭战他是她心爱之人,却亲手将她推给别人。他爱她如命,却为成全她喝下毒药,我喝了药,你可以等我睡着再走吗?一朝重生,回到出嫁之前。不再掩饰傲人的才华与异能,她誓要倒戈霸爱!比异能?某女隐晦一笑,比魔兽?某女招来一群鬼。要杀他夫君?某女怒!谁敢动我夫君?关门!放鬼!...
若情自在天意作者叶梓潼若情自在天意txt下载三年婚姻,被不孕终结,老公出轨,小三挺着大肚子逼宫,被净身出户后...
顾汐的第一次被一个陌生男人夺走,她逃之夭夭而他非她不娶她被迫顶替姐姐嫁给一个活不过三十岁还不能人事的病秧子,哼,谁说他不能人事的出来挨打!他就是那个跟她睡了之后还乐不思蜀的坏男人!...
林枫曾经是云梦大陆上的至尊王者,在云梦大陆的生死存亡之际,被神剑带着肉身穿越到玄黄大世界中,修为尽损记忆丢失顶替了那里和他长得一样而且名字也相同的林枫,因此成了举世闻名的废物,别人口中的二世祖,而且还被判定为无缘于神通,然而,当别人都遗忘他时林枫却开启了另一条修行之路,从此逆天改命天不顺我,我逆天神不容我,我杀神。...
陆晨阳好心救了一个摔倒路边的老太太,被讹诈了。他感叹好人没好报,天界第一好人吕洞宾下凡,赐他仙器,分享感恩者最强本领,剥夺忘恩负义者最强能力并提升一级,与女性朋友分享能力。从此他成为纵横都市的全能高手,踩爆高富帅,逆袭白富美,财色兼收,春色无边。御姐教师萝莉校花女王警花百合女作家端庄女主播清纯女明星冷酷女特工傲娇女总裁,各种艳遇,各种暧昧桃花朵朵开,每朵都难摘!...