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谁料陈念莞进去一看,麻雀虽小,五脏俱全,两个灶子,柴火炭薪,锅碗瓢盆,样样都好,更让陈念莞惊喜的是,灶头旁还摆放着一溜的小钵。
她逐个看了一下,除了盐,豆酱,就是桂皮,豆蔻,芝麻,花椒,胡椒等等调味的香辛料。
庵寺里吃的是素菜,原料比起肉食来说就没那般美味了,所以要在原材料之外的鲜味之外增加风味,香料的运用就必不可少。
可在佐料这般齐全的情况下,那清风庵的斋菜还能做得这般难以下咽,肯定是负责膳食的厨子技术不行。
在现代时,陈念莞生活在民以食为天的城市,对吃食讲究,自家堂哥也是开菜馆子的,自小耳濡目染,也曾经偷偷学师,红案白案功夫都学了不少。
陈念莞看了看伙房里剩下的大白萝卜跟带泥的莲藕,当即挽起袖子干起活来。
虽则没有肉,这大萝卜跟莲藕还是可以凑合一顿的。
而且她有秘制酱料,就算是素菜也能令其好吃起来。
作者有话说:
默默开文!
没啥说的,就惯例带个预收吧!同类种田文!
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《穿成幸运值ax的小厨娘》,求收藏求收藏呀
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