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第56章 新年(第1页)

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过年时,不少人家都是杀鸡买肉,可这真正能把肉吃到自己肚子里的没有几家。

等家里来了客人了,把煮的肉摆上,放在碗里,懂礼客人的压根不会动这碗里的肉,一碗肉变能从除夕摆到正月十五,才能分完这碗肉。

家里条件好的自然不会这样,切的鸡肉,每人都能分上一块。

农人家里孩子生的多,分起来,一人一筷子基本不剩什么。

加上家里没有什么调料,多是用水煮的,用炉子蒸,香味也没那么浓烈。

林舒晴做饭受另一个世界的影响,自然是会在菜里加上不少东西,增香增味,所以这气味自然是比不了的。

过年是大多数人家中,唯一一次能敞着肚子吃的日子,所以即便闻着香味吃不到,起码自己眼前还是有可以吃的东西。

一个个划拉着筷子,加快着吃饭的速度,闻着这香味也格外下饭。

为此,不少平日精打细算的当家老娘今天脸色有些难看。比起往年,今天一顿多吃了不少米。

准备给晚上吃的食物,都被一顿吃了干净,这帮人是饿死鬼投胎吗?

碍于过年不好发火,只得把账留到正月十五后算。

林舒晴是不知道村里人咋样,她把炖好的牛肉萝卜汤放到厅堂的小灶上。

这是盖屋子时,她特地让人修出来的。

冬天天气冷了,在这里生火会热乎的多。煮个热水,或者有客人来拜访都会很方便。

饭菜可以直接吃热的,围着小灶也暖和。

天气冷时,孩子们在这个屋子里面写字做活也会好上不少。

说是小灶台,其实是真的很小,里面的锅的直径就跟水桶那么宽。

为了方便,林舒晴做的是可移动的锅,锅的两端各有一个把手,可以直接端走。但也不是很深的圆底,跟火锅的锅子又有些差距。

锅子端走以后,可以直接上茶壶烧水。

往上面拼两块木块,便可以直接变饭桌。

林舒晴把这桌子拼好以后,带着弟弟妹妹端上了菜。

早上炸的丸子豆果她都一并备上,让几个孩子自己夹。

另外,豆芽、豆腐、鱼丸都是有的,林舒晴还特地做一个皮蛋拌豆腐。

萝卜小菜和豆豉酒糟鱼也备好了,豆芽要时不时丢到锅里去涮。

几个孩子很乐于自己动手做这些事,把菜丢到冒着小泡的汤锅里煮熟,又自己捞起来吃。

除了年岁较小的林知生还不会用筷子,但也都是家里的几个孩子给他夹的菜,放到一旁凉了以后,才让他吃。

吃了几口菜林舒晴就去盛饭了。

米饭是在后厨的锅蒸好的,蒸熟以后,锅底还有一层又香又脆的大锅巴。

林知生吃不了锅巴,所以还得吃早上的面。

然后再吃着哥哥姐姐们时不时给他夹的菜,小嘴油汪汪的,乖巧又听话的模样,怪让人喜欢。

“姐,吃。”

这是林知生学会的几个简单的字,平日里都是跟着其他的几个哥哥学的。

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