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{小正太可萌了,就是好瘦啊!}
【好,拿出猪里脊,顺着纹路切成长条。】林溪将猪里脊拍在案板上,手起刀落,刷刷刷地切开。
{在哪儿?在哪儿?找不到!}
{我去,楼上神蠢啊!}
{仔细看,肉上面有一条条凹陷的小沟渠,这就是纹路!}
{楼上神解释。}
{主播主播!这样切有什么用吗?实在找不到纹路,可以随便切吗?……}
【这样切可以保证等会儿的形状不变形,还可以美观一点,如果实在是找不到的话就随便吧,只要最后的成果你不嫌弃的话。】林溪对着镜头不怀好意地笑道。
{总感觉主播大大的笑有问题,拿着刀无从下手。}
{不管了,切成什么样子就什么样子吧!}
专心制作零嘴的林溪耳尖地听见身后传来声响。
接着就注意到门后那个小小的身影,林溪不再张嘴,也不再关注弹幕,以免分心暴露,纵然是个小孩,也不能放松警惕心。
将长条切成小肉粒,用水泡出血水,接着用柠檬汁和花椒粉腌制半小时。
腌制好的肉粒倒入锅中,开始油炸,待肉粒的颜色通体变白,形状也固定好之后就捞出。姜切片,蒜苗切段。
锅中倒入油,放入盐,姜片,蒜段,干辣椒,花椒爆香。随后倒入肉粒翻炒,加入适量的水。
接着调制酱料,加入酱油,白糖和一点点白酒,添火加柴,大火熬熟,小火收汁,最后盛入盘中,撒上白芝麻。
肉粒呈红色,上面裹着晶莹剔透的酱汁,视觉上就给人一大冲击,尤其是那浓烈的香味,其中还带着一丝丝的甜味,直接让门口乖乖待着的小孩留下了口水。
留下一分钟的时间给观众,林溪给眼巴巴望着肉的严宴擦嘴。
【动手人数:418w】
{我去!美爆了!}
{好好吃!好好吃!}
{好香啊!!这个我一定要做出来!别说了,我现在就去动手!}
{主播大大今天还抽奖吗?}
冷不丁看见这么一条评论,林溪思考了会儿,回复到:【可以,今天晚上我会挑选十位幸运观众免单两千元,再从中挑选一位获得一份主播自制馋嘴猪肉粒。】
{啊啊啊!!!心想事成!!!主播大大真的是太棒了!}
{楼上傻开心什么,又不一定能抽中你!}
{楼上懂什么,主播大大对于我们的星博都会认真回复的,能够抽奖就证明主播大大会仔细地刷我们的星博!啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!}
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