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第181章（第1页）

&ldo;南人对冒然入驻的北地店也不见得友善，此乃刀笔师爷之国，善推敲文字之人多矣，尤其江南人杰地灵，擅读书者众多，便是发单都会有人抓住细枝末节处反复查漏洞语病，与其自讨苦吃，不如出实绩，给人看看。&rdo;

好处很多，也难怪她愿意让莫文远搞试吃活动。

掌柜深感老板娘考虑良多，深明大义，寻常人比不得，又言：&ldo;我看大郎进了好些茶饼，可是要用茶饼做吃食?&rdo;说开茶肆他是不信的，进的都是普通茶饼，开茶肆怎可能挣钱。

&ldo;大概是的。&rdo;

李三娘看日头道：&ldo;时候不早，也该做准备了。&rdo;

试吃的人越来越多，店中也要派人维持秩序，让李三娘哭笑不得的是，竟然又有人排队倒卖位置，真是哪里有商机哪里就有小商人。

他们出门时已经有些人来排队了，看见伙计出来后问东问西：&ldo;今日莫大郎做什么吃食?&rdo;

&ldo;是鱼还是虾还是肉?&rdo;

&ldo;糕点也行啊。&rdo;

&ldo;可不是糕点，莫大郎亲口说了那叫点心。&rdo;

&ldo;炒蔬果瓜茄也是极好的。&rdo;

众人口味各不相同，点的菜也是千奇百怪，伙计听掌柜说过茶饼的事情就笑呵呵道：&ldo;吃肉还是吃鱼我是不知道的，莫大郎此次做吃食似要用上茶饼。&rdo;

&ldo;茶饼?&rdo;

&ldo;茶饼竟然能做吃食?&rdo;

&ldo;可不曾听说。&rdo;

众多食客纷纷议论，他们几乎都是外行人，莫文远做什么就吃什么，其中有些是来过不止一次试吃的，对莫大郎的手艺信任有加。

但在排队人中还夹杂着一些并非赞美，甚至含有嘲讽之意的议论声，有一老者在听见茶饼两字后就冷哼声道：&ldo;哗众取宠尔。&rdo;他身边都是打扮严谨的学徒，或是同行同僚，听见他的话后不仅没有人反驳，相反还有不少人露出了赞许之色，他们的意见跟老者大差不差。

簇拥在一起的人气质特殊，李三娘出去转一圈就认出来了，都是江南一带老酒肆的东家名厨，脸上颇带傲气。

魏文来时她先警惕，后知道他与自家儿子一样是厨疯子，就丁点警惕的意思都没有了，也不干涉两人进行友好切磋，甚至成为朋友。但眼前这群傲慢的老头、中年人、青年人，李三娘就没有招呼的想法了，用小指头都能猜到他们有何种想法，之前不来是因觉得李三娘食肆在江南站不住脚跟，也不把莫文远放在眼里，现在听见李三娘食肆未开先红，就有点慌了，急急忙忙来见识下竞争者的水平。

李三娘撇撇嘴，心说这群人都傲慢得紧，他家大郎深知&ldo;知己知彼，百战不殆&rdo;的道理，才到江南就花时间尝过百家味道，李三娘自己开店时也如此，对竞争对手友善的可能性不大，但她敢说最了解自己竞争对手的，可能就是她了，眼高于顶非智者所为。

吃食上的竞争尤其看味道，无论是魏文也好莫文远也好，都把有名的有可取之处的店吃遍了，由此可见，一面看不起莫大郎做吃食一边不愿品尝到最后才来的诸人，心胸极不宽阔。

魏文已成了莫文远的友人，秦蔚山沾光可一同进食肆吃，不必排队，路过冗长的队伍，他们看见了挤在队伍中段的老熟人们，魏文目不斜视，当没看见，秦蔚山则微微点头以示招呼。

……

门外发生之事，莫文远一概不知，他正全身心投入茶饼与菜的结合中，以茶入菜。即便莫文远博闻强识，学识广博，也不可能熟悉任何种的菜色，像是杭帮菜就不很了解。

在与智乐聊过后，他还专门遁入厨神系统中略学杭帮菜，只可惜现代的杭帮菜并不适用于唐代，首先龙井虾仁用的就是龙井，唐代还未出现龙井的影子，而茶饼与炒过散茶的成分也不同，所以如何做茶叶虾仁，还得他从头琢磨。

中黑羊挤到莫文远身边看台面上的食材，有他选出来的两种茶饼，还有鲜虾与肉，鲜虾他是知道莫文远要做什么的，但是肉……

&ldo;咩咩咩咩咩咩咩咩!&rdo;

莫小远准备做何种吃食?

&ldo;有一道茶叶虾仁你是吃过的，除此之外我还欲用茶叶与豚肉做一道菜。&rdo;

茶叶与豚肉?中黑羊的眼睛本就是黑点点，此时黑点点中更是闪烁着疑惑的光，即便是他也想不到此两种食材如何搭配到一起的。

他选择的五花肉比做东坡肉的五花肉还要肥点，空口吃的话，即便是做得再好吃到两块以上都会腻味，以往莫文远都是把山楂剁碎混炒以解油，这样做有个好处，菜中加入了山楂的酸味，非常开胃，便是小食量的娘子都会胃口大开，长安洛阳店中，加入山楂茸混炒的红烧肉是镇店之宝。