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另一边,丰都衙门。
姜淮之正跟师爷交代衙门中的一些事情,突然谭捕头进来禀报,说是谢家送来了东西。
姜淮之不禁一愣,难道是新茶的不同种类也能喝了?
“是什么东西?”
“大人,东西闻着有些味道,书房里书籍多,要不您跟属下出去看看,是花家的下人送来的。”
谭捕头解释道。
花家?怎么谢家的东西会是花家的下人送过来。不过姜淮之也不想多胡乱猜测,跟着谭捕头来到了待客处。
花家小厮见到姜大人,当即跪下给父母官行礼,口中奉承道:“小的给姜大人请安,大人吉祥。”
“起来吧,可是谢家送了东西过来?”姜淮之直接问了重点,他也好奇谢红豆送来的是什么。
小厮站起身来,躬着腰解释道:“回大人,谢姑娘一早来寻我家老爷和姑娘办事,这会已经出城了。”
“谢姑娘特地交代了,这是她家最近新做的吃食,是新的年货,让小的赶紧给您送来,您瞧瞧?”
姜淮之听罢也不耽搁,直接让他将篮子打开。他坐下后隐约闻到了一些不属于房间里的味道。
想来便是从篮子里传出来的。姜淮之看着小厮揭开的篮子,以及里面一节节红白相间的东西,有些好奇:
“这些是什么,看着皱皱巴巴的。”
小厮恭敬的将红豆告知他的吃法说了出来:“谢姑娘说了,这叫香肠,是用猪身上特定部分的肉秘制制成。”
“十几斤猪肉最后才能得几斤成品。大人想吃了,就让人切一节蒸熟,然后切成薄薄的一片。”
“单吃或者加些配菜翻炒即可,无需再添加任何香料。下酒更是不错。”
原来如此!这丫头脑子里也不知哪来那么多注意,眼见着入冬后茶叶生意要暂缓了。
立马打上了年货的注意。既然能往他这里送,想必味道错不了。
“谢红豆找你家主子做什么?”
小厮也没如实回答了,出来时老爷和谢姑娘也没让他瞒着:“老爷没脸都会养许多猪,谢姑娘应当买猪去了。”
“本官知道了,你先回去吧。”姜淮之打发了花家的小厮后,看着蠢蠢欲动的谭捕头和师爷。
干脆让下人将东西带去厨房,按红豆说的法子,蒸了两节尝尝味道。谭捕头和师爷一听有好东西吃,直接就坐了下来。
半点没有离开的意思。
厨房怕姜淮之等久,便直接采用了单吃的法子,蒸好切片端了上来。
方才看着干瘪的香肠,如今满身油水,看着颇有食欲:“两位,尝尝吧。”
“看看谢姑娘新捣鼓出来的东西如何?能不能像新茶一般,给丰都县带来生机。”
师爷和谭捕头自然不敢先动筷子,等姜淮之夹了一片入口,他们才敢上手。
这一吃还真就停不下来了。
“大人,这玩意儿好吃,味道足,若是此时再来一杯小酒,简直就是人间极品啊。”
谭捕头幻想着道,虽然他知道姜淮之不会让他们在衙门吃酒,不过这话说出来,师爷和姜淮之都没反驳就是了。
师爷已到了天命之年,年纪大了,嘴巴就淡,但这香肠着实合他的胃口。
“大人,这香肠作为年货,当真值得,妙啊,不知大人可否匀两节给我,我也好带回去给我老妻尝尝。”
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