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吃过晚饭,陆妍妍招呼着五兄弟一起把采摘回来的一大筐树叶清洗干净,五个人一直不停地询问到底用这个树叶做什么,陆妍妍都笑而不语。只说过一会儿就知道了,惹得五人更是好奇不已。
清洗干净后,陆妍妍拖出家里最大的盆,把叶子一股脑倒了进去,又加上清水没过叶子,接着她开始用手大力地揉搓。看着这一大盆,陆妍妍觉得如果自己一个人可能忙到明早都搞不定,于是六个人一起动手,开始反复揉搓树叶。
“要用力啊,把叶子里的汁液都给挤出来。”陆妍妍叮嘱着注意事项。
“好嫂子,你就告诉我们到底是干嘛呀?”五兄弟中话最多的老四唐小河还在追问。
“好吧,我就告诉你们吧,我啊,要用这些树叶做成豆腐。”看着他们五个充满求知欲的眼神,陆妍妍还是说了出来。
“嫂子,你会不会搞错了,豆腐要用黄豆做呢,树叶是做不出豆腐的。”最乖巧同时也是年级最小的老六唐小湖提醒着陆妍妍。
其他四人纷纷点头表示赞同。
“你们要相信我,我之所以不告诉你们,就是因为我已经预算到了你们肯定不相信我呢!”
听到陆妍妍的话,兄弟五人都有些脸红,明明说了要相信嫂子的。
“眼睛为实,等你们亲手做出来就会相信了。”
说完,便催促着几人加快速度,大概二十分钟后,叶子被搓成了泥状,陆妍妍用纱布把杂质都过滤掉,只留下汁液,又往里面加入了事先已经澄清了的草木灰水,再按着顺时针方向快速搅拌均匀。
慢慢的,汁水开始凝结成块,不一会儿就变成了豆腐般的凝胶。
一旁的五兄弟看着如同变魔术般的过程,个个都瞪大了双眼,一脸不可置信,怎么也想不到一筐随便采摘回家的树叶能变成一大盆豆腐。
看着几兄弟目瞪口呆的模样,陆妍妍直接拿出六个碗,把做好的豆腐切碎几块,分别装到六个碗里,再加上提前调制好的蘸酱,一碗豆腐宛如翡翠。
“来吧,都尝尝看!”
几个人都端起碗吃了起来。
“哇,太好吃了!比黄豆做的豆腐还要好吃。”
“真好吃,又嫩又爽口,味道好好啊。”
一边吃着一边止不住赞美。
“你们觉得把这个豆腐运到镇上去卖怎么样?会有人买吗?”陆妍妍把自己想了很久的念头说了出来。
五个人听到陆妍妍的话,眼睛一亮,怎么他们就没想到可以拿去卖呢?这豆腐这么好吃,一定会有很多人买的,到时候就有钱买米了。
“嫂子,肯定能卖出去的,到时候我和你一起去,我能帮你算账呢。”说话的是兄弟中脑子转的最快的老五唐小江。
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