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陈良是听艾青说才明白这桂花竟有如此之多的用处,真可惜了以前白白的糟蹋。
两人合力忙碌了一下午,待桂花成萎蔫状态,花朵成紫红色时才将窨花完成,打开白布,仔细闻闻,发现桂花香仍是浓郁,二人才放下心,总算是成功了。
接下来便是要将窨好的桂花尽快复烘干燥,没有现代高科技,便只能用最古老的火烧炉子了,虽然麻烦了点,但看到最后的成果,桂花嫩黄红紫,气味醇香,彼此看着对方,两人展开了会心的一笑!
作者有话要说:枸杞猪腰粥是补肾的,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方,参见度娘。
我喝过桂花茶,很不错的。
24
第二十四章爱心餐…
和陈良忙了一下午将干桂花做好后,艾青原本想再做些桂花糕的,却被陈良阻止了,理由自然是不宜操劳。对于陈良的小心呵护,艾青一方面是欣喜感动的,可另一方面却又觉得陈良实在太过小题大做,简直要把自己当孕妇看待了,可谁也没想到,艾青这一玩笑话日后竟真成了现实,不过,这已经是后话。
第二日,艾青起来时,陈良正在院里收拾农具,一问之下才知今天是要下地去收已经成熟的土豆和地瓜,艾青一听立刻激动了,想着在四川吃到的土豆片和红薯干,口水都快流下来了,直说要和陈良一起去,却被陈良断然拒绝了,虽然村里也有不少的农妇会和自家夫君一起下地,但陈良就是不同意艾青跟着去,他不愿让艾青受一点累。不过,艾青的磨人功夫也是一流的,最后逼得陈良没有办法只好同意,但也只限于让艾青将午饭送过来后再帮忙,其实陈良心里是不愿的,所以想着卖力点在午饭送来之前尽快将作物收好,艾青却是无限憧憬着。
陈良出门后,艾青便一直在厨房里忙活着,早早地将家禽的食物煮好放入食槽后,就开始准备午餐。看着外面明晃晃的大太阳,艾青决定做点清热降暑的午饭,想起昨天的桂花,心里便有了数。
从后院菜地摘了些香菜和一颗冬瓜,洗净后,艾青便拿着回了厨房,点火热灶,将锅里的水煮沸,然后倒入少许油,将木盆里的青菜丢入沸水中,又取出小碗,将糖、姜、蒜和香菜末加上醋、酱油搅拌调汁,青菜很快就煮熟了,艾青又捞出放入碗中,将原先调好的汁淋上,水煮青菜便成功了。
接着,艾青又将准备好的冬瓜切块,拿出橱柜里的猪肉,闻了闻,发现无异味,就将猪肉剁成了泥,加上些许葱末、盐、面粉、胡椒粉,打了一个鸡蛋淋在肉上后,便不停地搅拌,待成胶蓉状时,就用勺子瓦成丸子状放入沸水中,待肉丸颜色差不多时,便将事先准备好的冬瓜丢入锅中,再放上少量的盐和胡椒粉一起用慢火煮。
趁煮冬瓜丸子汤之际,艾青又跑回房间拿出了昨天做好的干桂花和一些乌梅、山楂,因为陈家村西北面多是树林,所以这些野生之物倒是非常多,摘取也很是方便。
拿着这些物材,艾青回到了厨房,将乌梅和山楂放入装着水的碗中泡,想着田里一定还有其他村民,艾青便又放多了一些。待锅中的冬瓜煮好后,便用碗盛起来放入橱柜中,揭开灶壁上的水壶将热水倒入锅中刷洗干净。见乌梅和山楂已泡得差不多,便在砂锅中倒入水,将乌梅和山楂倒入其中用大火煮开后,又用小火煮了三十分钟,最后在汤中倒入干桂花和汤,待溶化后就熄了灶火。
没有冰箱,艾青就只好将煮好的桂花酸梅汤倒进一个大水壶中后,又去井里打来凉水,将水壶放置其中等着自然凉。
这一切做好后,艾青已经迫不及待,在盘具里多装了些饭想着到了地里后可以和陈良直接吃就出门了。
因为陈良事先吩咐过可以和隔壁的王大嫂一起送饭到地里,就可以找到田地的位置,艾青便打算先去王大嫂家一趟。
王大嫂家是陈家村少见的异姓,她夫君名唤王老实,人如其名,是个老实勤奋的中年男人,夫妇二人都是善良勤干之人,早些年在陈良家困难之时,帮了不少忙,对陈良而言,夫妇二人便像亲生大哥大嫂般,既是如此,艾青便也很自然地将他们归作亲人对待。王家除夫妇二人外,还有一个刚满五岁的叫做王小虎的儿子,小家伙虽然才五岁却已经长得很是壮实,加上虎头虎脑真是可爱非常。或许是小孩子天生就对美丽之物缺乏免疫力,王小虎对陈良叔叔的漂亮媳妇‐‐艾青也很喜欢,有事没事就爱往陈良家跑。艾青在孤儿院的时候本来就很爱照顾弟弟妹妹,所以,对于活泼可爱、生气充沛的小虎便也格外喜欢。
艾青敲了敲门,门很快被打开了,出来的是一位和善的中年妇女,看了看艾青手里提着的食物,便打趣道,&ldo;哟,妹子,怎么这么早,还怕你家夫君饿着不是?呵呵。&rdo;
虽然还是不习惯&rdo;妹子&ldo;这个称呼,但听懂对方的逗趣之意,艾青的脸还是不可抑制地红了,忙转移话题,&ldo;嫂子,你好了吗?&rdo;
&ldo;好了,嫂子也不打趣你了,你等嫂子一会儿,嫂子很快就来。&rdo;王大嫂是个生性开朗、豪慡的女子,将陈良更是当成了亲生弟弟般,眼瞅着弟弟娶了个娇滴滴的美娇娘,心里的担心要说没有,那是不可能的,可不曾想,这漂亮的新娘竟是个如此擅长劳作之人,将家里愣是打理得整整齐齐,而且看得出来,新娘子是真心对待陈良的,陈良就更不用说了,一颗心早死死掉在她身上,看着相敬如宾的夫妻二人,王大嫂的心里也总算是安心了,将艾青更是当成了好姐妹。
走在路上的时候,艾青明显很着急,一刻不停地大步直往前走,虽然艾青长得纤细瘦弱,但毕竟是男子,这步子还是要比一般女子大,加上心里一直想着快点到田里,便很快将王大嫂落在了后面。
&ldo;哎,妹子,你等等大嫂。&rdo;见艾青埋头往前走,王大嫂终是忍不住提醒。
艾青听见叫唤声,这才发现自己竟走了这么远,便立刻掉转头走到王大嫂身边。
还未等艾青解释,王大嫂便已笑着开口,&ldo;你啊,我知道你担心陈良弟,但也不能这么莽撞啊,你可知田地在何处?&rdo;
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