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第17章（第1页）

&ldo;那个……您还是带我去罢。&rdo;罗扇听得体内奇经八脉都堵塞了。

这人笑了一声，果然继续上路往前走，但他走得实在是太慢了，罗扇哪里等得急，只好又道：&ldo;叔！咱能快点儿不？我们那儿等着用食材呢，客人中午还要吃饭呐！&rdo;

&ldo;喔……你是金院的？&rdo;这家丁加快了些步子，&ldo;客人中午要吃什么？&rdo;

&ldo;客人没有说，大约做什么就吃什么罢。&rdo;罗扇挠挠头道。

&ldo;喔……若是没有指明的话，我带你就近去距此最近的小厨房里要些食材罢，比食库近，你也好尽快回去交差，如何？&rdo;家丁大叔倒是蛮热心。

&ldo;好啊好啊，有劳大叔……哥了。&rdo;罗扇连忙点头。

家丁笑了一声：&ldo;听说过&lso;大舅哥&rso;，倒没听说过&lso;大叔哥&rso;这个称谓，不知是什么辈分？&rdo;

罗扇&ldo;嘿嘿&rdo;憨笑了两声，为解去尴尬便道：&ldo;口误、口误罢了‐‐还有个关于口误的笑话呢：说是有位年轻的教书先生头一天给学生们授课，很想做得平易近人一些，但却又过分地紧张，开场白道：大家好，本人姓张，以后大家就叫我王先生罢。我比大家大不了多少岁，所以你们也可以叫我大哥哥或者大姐姐……&rdo;

罗扇话音儿才落，那家丁已经无法抑制地爆笑出来，用花锄拄着地，一手掐在腰上笑得前仰后合泪花飞迸。好容易止住笑，在罗扇的脸上好好儿地看了几眼：&ldo;你这丫头有意思，叫什么名字？&rdo;

&ldo;小扇儿。&rdo;罗扇眨了眨眼，&ldo;大叔哥，咱快到了么？&rdo;

&ldo;嗯嗯，就到了……&rdo;大叔哥又想起了罗扇刚才的笑话，忍不住再次失笑。

沿着一带长长的围墙走了好半晌，才终于看见前面有一扇朱漆大门，罗扇一抬头，见门匾上豁然写着&ldo;紫院&rdo;两个大金字。大叔哥带着罗扇从大门进去，穿过一道东西向的月亮门，而后再穿过一道南北向的垂花门，进了一间院子，东厢房旁边的南耳室就是小厨房的所在了，便将罗扇带到门口，罗扇往里瞅了一眼，见众人都在忙着做午饭，忽然瞥见个熟悉的身影，连忙提声叫道：&ldo;陈嫂子！&rdo;

陈嫂子就是以前大厨房的人借南三西院干活时同罗扇关系不错的那个厨娘，两人为了得到白老爷的赏银还有过数次合作。一听见罗扇的声音那陈嫂子就忙忙地过来了，笑道：&ldo;我道是谁呢，原来是小扇儿！你怎么过来了？我听说你去了金院？&rdo;

&ldo;嗯呢，陈嫂子原来也进了小厨房啊，那日分配的时候没看着嫂子呢。&rdo;罗扇四下里看了一圈儿道。&ldo;我是后来被咱们老爷调过来的，你怎么到这儿来了？&rdo;陈嫂子看了眼站在旁边的那家丁，觉得眼生。

罗扇说明来意，便请陈嫂子先借些食材给她，陈嫂子笑道：&ldo;这有何难，咱们老爷本就是热情好客之人，我看你们也不必做那么多菜，只怕做也来不及，不如就从我们这里取几样现成的回去罢，反正每样菜我们都是多做出一倍的来，老爷不会说什么的。&rdo;说着便回身过去灶旁取菜，看样子陈嫂子在这里还是个头头。

一时用食盒装好了拎到门口交给罗扇，并且一层层打开给罗扇过目，道：&ldo;这个是虾籽冬笋，这个是五香鳜鱼，这个是鸡丝豆苗，这个是蜜汁猪蹄儿。&rdo;

&ldo;这是什么？&rdo;罗扇指着那道蜜汁猪蹄儿里黑乎乎圆溜溜的东西问道。

&ldo;哦，那是乌梅，提味儿的。&rdo;陈嫂子答道。

&ldo;乌梅？&rdo;罗扇皱了皱眉头，&ldo;嫂子，这道菜是哪个地方的特色？&rdo;

&ldo;也不是什么特色，&rdo;陈嫂子笑，&ldo;是我们这儿的一个厨娘说她家那边常用乌梅做提味儿的佐料放进菜里，所以我们也就试了几回，味道确实还是挺不错的。&rdo;

&ldo;那，用乌梅和猪肉在一起也做过么？&rdo;罗扇忙问。

&ldo;没有，今儿是头一回，之前都是同素菜或是鱼放在一起的。&rdo;陈嫂子道。

&ldo;嫂子，这道菜不能吃。&rdo;罗扇严肃起来，&ldo;乌梅和猪肉品性相克，同食会引起中毒的。&rdo;

陈嫂子一惊，忙道：&ldo;小扇儿你如何知道的？当真么？&rdo;