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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!王凡一出现,林嘉和陈磊都赶紧过来陪着他,并让他看看那些宰杀好的牛羊猪肉。
“主人,你看看,想吃点什么?这头牛足有六百斤重,都是最新鲜的……”
那头牛就是王凡亲手宰杀的那头,没想到这么重?
“弄点牛里脊肉,一会烫火锅,在炒一盘羊肝,用牛肉做点饺子蒸着吃,然后晚上加餐,让大家都好好吃一顿,吃不完的肉分了过年……”
王凡只用发号施令,他话音一落,马上有厨师忙着按照王凡的要求做吃的,既然他想吃火锅,那就用牛骨汤做清汤底料,然后在做一个辣汤底。
把牛肉身上最嫩的里脊肉割下来,切片烫着吃,还有牛百叶也清洗干净,足足有一二十斤重,打算一会也用来烫着吃。
本来今年的猪肉挺贵的,普通人家过年弄一些香肠和腊肉就觉得满足了。
可在这里,专门杀了一头牛三头羊还有三头猪准备过年。
大家虽然辛苦,但是每个人脸上都带着笑容,在听到王凡说要给大家分肉,这些人就更开心了。
他们本来都很担心,新来的主人有本事但是不好说话,没想到却异常的大方又平易近人,这让那些住在杨家山打理庄子的人,心底放下一块大石头。
这新老板,貌似人真的不错。
晚上开了五桌,陈磊陪着王凡唐宋和林嘉坐了一桌,另外二十来户人家则坐了四桌,桌上煮着热腾腾的牛肉火锅。
还炖了香菇土鸡汤,以及羊肉火锅和牛羊里脊肉切片,准备烫火锅吃的。
王凡那桌子上,光火锅的配菜就弄了十几种出来,其中还有不少是庄子里自己种香菜菠菜等。
青菜因为天气的缘故,此时吃起来都是甜丝丝的,那些菠菜和生菜也特别的美味,让王凡甚至吃出几分老家农村的美味来。
“这山庄种的菜和自己养的牛羊肉,味道确实很地道……”
王凡很喜欢美食,喜欢原汁原味纯天然的食物,这些青菜和牛羊肉,让他感觉到格外的鲜美,回味无穷。
“我也觉得有记忆中的味道,最近二十年,这肉和青菜都没什么味道了,不过超市空旅站专门有人供应蔬菜和肉食,这家庄子以后也可以给我们供应……”
林嘉也感叹了一句。
这些年国内因为发展,很多食物都没味道了。
猪肉不像猪肉,鱼没有鱼的味道,虽然产量是提高了,但是却牺牲的口感和味道,至于对人身体有没有危害,很多人也没有太过在意。
“我还是怀念,很多年前,老主人给我端来的那碗肉,香呀……”
林嘉说到这里,拿起眼镜,大家以为他会擦眼泪,谁知道他却拿出纸巾,把眼镜使劲擦拭一下,因为吃火锅热气腾腾的,眼镜上都蒙上一层的雾气!
擦一擦,好吃火锅!
“爽!”
牛骨火锅是清汤,烫百叶的时候七上八下,咬起来脆脆的口齿留香。
王凡吃的非常的过瘾,这羊肉很嫩,味道也是那种极致的鲜味,在热气腾腾之中,他吃的浑身冒汗,太过瘾了。
这一晚,王凡一行人都住在了杨家山里。
晚上他们在别墅周围湖边散步,这边水很清澈,湖面上都结了冰,里面有一些天鹅和鸭子在水边扑腾。
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