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&ldo;噢,这么说从元朝开始就有四菜一汤了?&rdo;夏闻天颇感兴趣地问。
&ldo;可不!&rdo;张铁男煞有介事地说,&ldo;朱元璋当上皇帝以后,有一年遭了天灾,各地粮食欠收,老百姓生活十分困苦,可一些达观贵人却穷奢极欲,过着花天酒地的生活,出身贫苦、讨过饭的朱元璋对此非常恼火,决心予以整治。有一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁诸位大臣前来贺寿之际,有意摆出了粗茶淡饭宴客,以此警醒文武百官。当十多桌席位的人坐齐以后,太祖便令宫女上菜,第一道菜是炒萝卜,萝卜,百味药也,民谚有&lso;萝卜上市,药铺关门&rso;之说;第二道菜是炒韭菜,韭菜生命力旺盛,四季常青,象征国家长治久安;再就是两大碗青菜,以此喻言为官清廉,两袖清风;最后上了一道极普通的葱花豆腐汤。宴后朱元璋当众宣布:&lso;今后众卿请客,最多只能上四菜一汤,这次皇后的寿筵即是榜样,谁若是违犯,严惩不贷。&rso;从此,四菜一汤的规矩便从宫内传到了民间。我让县文化馆一位有名的画家画了这幅画,挂在这里,就是提醒县里的干部宴请领导千万别忘了四菜一汤。&rdo;
张铁男洋洋得意地说完,以为夏闻天、邓大海等人会为之叫好,没想到,夏闻天却绷着脸说:&ldo;历史上可供后人学习的廉政楷模多了去了,何必瞄着骑在人民头上的皇帝老儿去取经,只怕是真经没学到,倒是沾染上了皇帝老儿身上的霸气、奢侈之气!&rdo;
&ldo;夏市长说得是,我明天就换上一幅海瑞的。&rdo;张铁男沮丧地说。
&ldo;好了,张铁男,先把你们准备好的四菜一汤给我们上来,填饱肚子再说吧。&rdo;邓大海不耐烦地说。
&ldo;夏市长、邓市长,你们来得突然,县里没来得及准备什么,就汤汤水水对付着吃点热乎的吧!&rdo;牛禄山苦着脸说。
&ldo;老牛,我和夏市长难得在一起吃顿饭,把你们皇县特产十里香上一坛,让夏市长尝尝!&rdo;邓大海慡朗地说。
很快菜就上来了,白斩鸡、红烧鲤鱼、盐水河虾、灯笼茄子、炒空心菜、炝拌干豆腐丝,菜并未过格,只是汤端上来时,汤汁鲜美,香味扑鼻,众人精神为之一振。
服务员给每个人盛了一碗,石存山津津有味地喝了一口问:&ldo;哎,张书记,这是什么汤,这么好喝?&rdo;
张铁男故作不知地问身边的王汉生:&ldo;老王,这是什么汤?&rdo;
&ldo;这是山珍汤,用香菇、粉丝、鸡肉等原料煨制的,加了点扇贝,还有一些中药。&rdo;王汉生一本正经地说。
&ldo;好,有点佛跳墙的味道,看来皇县不光有钼矿,还有美食嘛!&rdo;夏闻天也赞叹道。
&ldo;是啊,铁男,青山,赶紧把十里香打开,让我们尝尝!&rdo;邓大海等不及地催促道。
服务员取来一坛酒,启掉封好的泥盖,顿时酒香扑鼻,每人倒了一杯。
张铁男举杯说:&ldo;夏市长、邓市长,诸位领导,我代表全县人民敬你们一杯!&rdo;
众人只好一饮而尽。
夏闻天不善饮酒,只抿了一小口。
邓大海豪慡,一饮而尽,喝罢赞不绝口:&ldo;铁男、禄山,都说皇县十里香不错,一直没有机会品尝,别说,还真有点茅台的味道。&rdo;
&ldo;黄局长,魏国山有下落了吗?&rdo;石存山一边吃一边问。
&ldo;还没有,不过这小子盗矿的贼心一直没死,我已经命令干警密切注意矿山动静,只要这小子敢露面,就没个跑。&rdo;黄跃文信誓旦旦地说。
&ldo;黄局长,既然是盗矿团伙,不可能只有魏国山和魏小六两个,其他团伙成员也没有抓到?&rdo;石存山继续问。
&ldo;没有,这帮小子鬼得很,风声一紧就没影了,说实在的,矿山太大了,死看死守有一定难度。张书记上任以来,查封了两百多个有隐患的坑口,皇县公安局安排了一百五十多名警力巡逻警卫,严防擅自生产和盗采资源的情况发生。但即使一百五十名警力全部到位,他们要三人一组&lso;四班三运转&rso;,最多也就是十二个组在同时巡逻,这对于二百多坑口来说,明显力不从心。&rdo;黄跃文一副力不从心的表情。
&ldo;这里盗矿很猖獗吗?&rdo;夏闻天突然问。
&ldo;是啊,夏市长,盗矿贼之所以铤而走险,是因为井下堆金藏银,近两年钼矿价格从每吨两万元直线上涨到每吨二十二万元,一个民工偷潜下井,盗采一天的矿产资源就能卖到一二百块钱,那些私挖盗采的组织者、选矿厂的收购者赚到的就更多了,今年以来,光是皇县公安局逮捕或刑拘的非法盗采人员就有八十多名,受治安处罚的六百多人,魏国山团伙一直是我们重点打击的对象,但是这伙盗贼不同其他团伙,太狡猾,几次抓捕都逃脱了。&rdo;黄跃文振振有辞地说。
&ldo;我听说一些矿主一天的生产利润就高达几十万元甚至上百万元,在这里,一夜暴富的矿主买两百万元一辆的法拉力如同儿戏,女儿结婚唱一个堂会,请演员大腕就花几十万元。有的人在澳门豪赌,一次输掉数百万元眼都不眨,铁男、青山,我郑重提醒你们,在皇县绝不允许矿主发财、矿工遇难、政府埋单的情况出现!&rdo;夏闻天严肃地说。
&ldo;夏市长说得很对,安全生产归我主管,我也要提醒你们,要利用各种手段反复强调停产井下采掘的危险性,对那些组织外地农民私自下井的工头儿,要依法惩处。要发动群众,开展有奖举报,真正布下千里眼、顺风耳。&rdo;邓大海插嘴说。
这顿饭大家吃得都很满意。
第二天早晨返回省城的路上,夏闻天还在夸昨晚山珍汤味道好。
邓大海哈哈大笑地说:&ldo;闻天,你真以为那是山珍汤啊?&rdo;
&ldo;怎么,大海,难道有假?&rdo;夏闻天疑惑地问。
&ldo;鲍鱼、鱼翅、干贝、海参、鱼肚虽然剁碎了,但还是能吃出来的。我觉得昨晚的山珍汤就是佛跳墙。&rdo;
&ldo;怪不得粉丝那么短,难道是鱼翅?&rdo;
&ldo;当然是鱼翅了,不仅汤是佛跳墙,酒也不是十里香,是事先灌好的茅台。&rdo;邓大海毫不隐晦地说。
&ldo;我一点也没多想,大海,你可真是名副其实的公安局长,那昨晚你为什么不点破呢?&rdo;夏闻天不解地问。
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