手机浏览器扫描二维码访问
除了胡麻、红豆、燕麦这些作物,棉花、粟谷等这些作物距离成熟,还差临门一脚。
完成脱粒后,胡麻籽能装上一背篓,燕麦差不多有大半篓,算得上还不错的收成了。
胡麻籽很好脱壳,外壳脆而薄,用连枷拍打的时候,就能去掉大部分的外壳。全部收上来后,用手搓一搓,滑溜溜的胡麻籽就出来了。
它的储存处理方式也简单,一半榨油,剩下的要么炒熟后磨成细粉,要么保留完整颗粒。
胡麻籽表面有一层滑溜溜的水溶性纤维,泡水之前,不要用水洗,用湿布擦一擦就行了。
原初贝平时会抓一把整粒的胡麻籽,直接生吃,吃着满满的颗粒感,微微发硬,嚼起来很香,咬开外壳后能吃到一种奇异的香味。
如果觉得太硬,可以用胡麻泡水,泡过水的胡麻籽,会变得很软,更好咀嚼。
每天早上起来喝一杯,不仅有营养,还能预防便秘。
不过,要说胡麻最香的吃法,那必定是制成胡麻盐了。
胡麻炒熟后,满屋子都能飘出浓郁的香味,等它完全凉透后,放到石臼里,加上一把盐,慢慢的碾磨开,盐可以很好的增加胡麻的香味。
碾磨到胡麻的油脂,慢慢地释放出来,变成黑润油亮的粉末状后,密封保存后。
使用的时候,直接在面饼上面刷一层油,再刷一层胡麻粉。
等胡麻盐饼出锅的时候,趁着热乎乎,赶紧咬上一口,满嘴生香,肚子里装得全是胡麻盐的香味和热乎劲。
但是,比起胡麻,燕麦脱皮工作就复杂多了。
一般来说,燕麦分为裸燕麦和皮燕麦,裸燕麦俗称莜麦,在成熟时能自动褪去外皮,收获后直接过筛去杂质即可。这种磨成细粉,就是常吃的莜面粉,可以做成像开了花的莜面窝窝,一筷子夹一个,蘸上特制的蘸料,吃得叫人大满足。
而他们种植的是野燕麦,则属于皮燕麦的种类,在生长的过程中,野燕麦外皮会紧紧地长裹住果实,成熟之后就更难脱落了。
用舂米的方式可以脱壳,拿着一根大棒槌,往石坑里砸,砸到坑底的燕麦脱去外皮,留出燕麦粒就可以了。
这个过程有点像捣石臼,没有什么技术,纯力气活。
砸了大半天的燕麦后,程年的两条胳膊又酸又胀,端碗吃饭的时候,手指都在发抖。
脱壳后的野燕麦,粒粒分明,像黄色的稻谷米粒。
程年看到后很惊讶,“咿?燕麦怎么长成这样?那麦片是把它压成扁的吗?”边说边动手压燕麦,结果压成扁平状后,也只是一颗变瘪的米粒。
赐我狂恋 这个宰他怎么不对劲[综漫同人] 雄虫不是omega 青叶抄 把情敌的崽养歪了 [综漫]马甲是卡面来打 甜心告白 [综]酒厂炮灰在线求生 展信佳 破产小少爷又钓又纯 死对头其实是我老婆 四表妹 穿成暴娇少爷的白月光 五个情敌跪下抱我金大腿 [日韩]今天也不用担心我家房子塌了 炽我心者 我嗑的CP必须HE[快穿] 对方申请添加你为好友 游戏npc哪有什么小心机 七十年代打脸日常
重伤失忆,入赘三年,所有人都看不起我。虽然老婆是个明星歌手,倾国倾城,但却从未给过我好脸色。而今天,记忆苏醒,一切都将会重新洗牌...
公司里,拖厕所的勤务员陈飞,迎娶了公司冰山女总裁李青娥...
修习帝皇破天录的桃花浪子游荡世间,被封印在巨石中千年,脱困后,身体败破肢碎,附身于一个纯情的少年身上,开始了现代都市的美好生活。当浪荡与纯情相融,何人可挡他无敌的魅力,千年封印,只是他宿命中的一段历程,在他的身上,肩负着一抹义不容辞的责任。那一刻,财富,权力,美人,任由他取之!...
凡修士所晓,修真修道修仙修法种种修行,无非为练气修身,而超五界,知万法,识千道,化五行,创法规,掌众生,已达与天同寿,与地共存长生之境。...
不屑天下权势,不恋绝世功勋,逍遥战神为总裁妻子归隐都市,只求与佳人相守,安度余生,奈何这太平盛世亦满目污邪,遍地不公。自己被欺,妻子受辱,家国蒙羞既如此,那我就用双手,粉碎一切不公。人负我,当踩之,世道欺我,当灭之。...
人欲由作者徐公子胜治创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供人欲全文无弹窗的纯文字在线阅读。...