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锅里放油,炒肉丁至发白发红,放一把野葱和菊芋碎,加蘑菇和笋丁,再加上一把辣子油,加入泡过蘑菇的水,焖煮至浓稠后,加盐和味精,倒罐子里,再加上一层油,用桦树皮盖紧。
这样做出的酱,可以说是下饭神器,而且天热也不会坏。
而那些让食物,能更美味的调味品们,统统带上。
原初贝拿出两件干净的长袖,剪掉袖子,剩下来的布,剪剪缝缝,做成布包。把粉状的把盐、糖、味精、辣椒粉、花椒粉依次装里面,外面再包上宽叶,携带更方便。
而且山下的天气肯定很热了,他们还没来得及做夏衣。剪去袖子的长袖,能直接作短袖穿,可以说是一举两得。
除了这些,程年还去捕了几只长毛鼠。
肉切成一条条的,放油、盐、糖、辣椒粉、花椒粉腌制一小时左右,放烤窑里烤一小时左右,随时随地能直接吃的肉干制作完成。
肉干被烤得黑黑的,硬硬的,但味道很好,按程年的话说,吃着的口感很像辣味的牛肉干,非常有嚼劲,就是吃多了容易腮帮子疼。
光是这些食物,就装了整整两个背篓。为了遮阴避凉,程年还突发奇想地,往篓子上支出四根木棍,顶端遮上桦树皮,像给背篓打了把方形小伞。
“这些皮毛要带走吗?”,把黑色双肩包找出来,原初贝先是往里放进去秋天的衣服,又放进去冬天的羽绒外套,两个包被衣服撑成球状。
见实在是塞不进去了,“哎,算了,实在是装不下了,剩下的就不带了吧。”
至于还在发酵中的醋、未做完的夏衣,这些东西,可就真得带不走了。
收拾东西还挺快的,毕竟体力有限,也不能太贪心。两人五个包,两三个小时就全部收完了。
也没别的事情了,原初贝和程年把木屋里里外外,全部打扫了一遍。
一家三口的小动物们,也只能对他们说道别了。
现在也不知道外面是什么情况了,如果还有食物短缺的情况,那这三只被养得肥肥的动物们,简直就是行走的美食,一不小心,就会变成炙烤肉串,红烧肉还有油炸肉丸子了
程年把它们的棚屋扫得干干净净的,全部洒上草木灰,食槽里装满新鲜的苜蓿,棚屋的门也彻底不锁了。
做完这些后,他走到小溪边,挨着红尾坐下,刚坐下,一家三口就立马围了过来,纷纷用头角和脑顶,蹭着他的手、脸,都在求摸摸。
他长长地叹了口气,心里难受的紧。
他抬起手,挨个伺候抚摸到位后,低声对着一家三口,说了句,“对不起,以后不能照顾你们了,你们要好好的哦,千万别下山了,不要被人抓走吃掉了。”
说完道别后,他迈着沉重的步子回到木屋。
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