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很快有人发现了问题,按道理举办方偏向一方的呼声应该很高才对。
但其实只有外圈的观众再喊,内场特别是前排鸦雀无声。
原因也很简单,最贵的一圈的门票龙泉酒家让自己的人包圆了。
所以哪怕是再有问题,声音也传不到评委嘴里。
外圈的对骂,也只会让评委觉得是水平不高的看客闹起来了而已。
比赛开始,马哈一点都不急,昴星则开始了手上的动作。
昴星看向还没有开动的马哈大放厥词:“赤红?你是不是长得很丑才需要一直戴着面具?我告诉你吧,你赢不了我的!龙钳兽你不管怎么做都赢不了我,煎炒烹炸无非四吃。不管你做其中的任何一种,我都有能力赢你。”
昴星没说大家也都清楚,哪怕赤红走品质,但昴星走量的三吃,评委们不可能不给高分。再加上是昴星熟悉的领域,味道上差也不会差的太过夸张。
因为厨师的手法是厨师的全部,所以半透明的罩子能看见厨师的动作,但无法看清都拿了什么食材,做了如何的调整。确保厨师的绝活不外泄,当然也确保有一定的观赏性。
马哈看着昴星,确定对方是要做三吃了,而且看样子品种还要更多一些。
确认之后,马哈缓缓开始动手,就这样半个小时的忙活,两个人都完成了自己的菜。
一金一银两个托盘和罩子端到了评委面前,三个评委。
一位是红星已经退休的皇家厨师,一位是餐馆工会的主席、最后一位则是皇帝的四儿子。
昴星站在金色托盘前面打开了盖子:“我的龙钳兽三吃非常有名!而我今天打破了的记录,这一次我展示而出的是龙钳兽六吃!”
一整只龙钳兽被切成六等分,用龙钳兽的壳做装饰,上面摆放着六中做法。
煎、炒、烹、炸、汤和清蒸,能看出早就江郎才尽了。最后原味都放上去凑数了,五吃非要说成六吃。
这也已经是昴星的全部水平了,昴星看着马哈开口道:“龙钳兽六吃!你拿什么赢我。”
但就是明眼人都看的出来的东西,第一排看客此时起身呐喊:“昴星,无敌,龙泉酒家,厉害!”
响声震耳欲聋,昴星就差直接开口说第一排观众、场地、主办、协办所有单位都是我的人,怎么和我斗?
吃都没吃,裁判位的协会主席歪头跟四皇子开口道:“我觉得昴星已经赢了。”
四皇子下意识地跟着点了点头,然后拿起菜夹上一口。
皇家厨师这边看向四皇子:“皇子,你觉得如何?”
皇子刚要开口说些什么,马哈打开了自己这边银色的盘子。
一样的将龙钳兽进行分割,但盘子里并不是简单的六吃,而是直接翻了一倍。
龙钳兽十二吃,每个部位都被单独拆分开。
没有用壳当托盘,外壳甚至都是一道菜。
马哈缓缓变了个调开口道:“生淹、刺身、白灼、蒜香、椒盐、酥炸、清炒、蛋蒸、上汤、熟成、膏粥、壳片。”
三个评委都看傻了,现场瞬间变得鸦雀无声。
前排阳泉酒家的员工和请来的托脸色十分难看,赤色的老主顾们开始欢呼。但站的太后面了,效果并不明显。
昴星不解地指着外壳开口道:“石头一样的外壳,你打算给评委吃?吞到肚子里,人不就死了吗?”
马哈笑着:“外壳是最后一道菜,叫壳片,当然也有另一个名字,嘬嘬丢。吮吸两口吐出来,是这个菜的吃法。就这最后一道菜,我相信都比那个所谓的六吃味道更好。”
了解调料的伟大,哪怕是外壳都能有滋有味。
四皇子听着马哈的说法塞入嘴里,吐出来的那一刻看向昴星,就感觉对方是个什么都不懂的土鳖。
“嘬嘬丢?你是硬凑的十二吃吧?评委大人们,别吃他的肉,他怕是连食材新不新鲜都不知道。我刚刚余光一看,就知道是死了很久的龙钳兽!”昴星大喊。
四王子吃了一块龙钳兽的肉,随后嘟囔着:“新鲜的啊,比你的都新鲜。”
“不可能啊。”昴星不知所措。
马哈将背在第四只手后的龙钳兽甩了出来:“举办方让我准备的食材确实不新鲜,不过还好我自己提前备了材料。我也不知道怎么的,刚好扣了题。”
“你你你!”昴星不知所措。
此时的昴星再说什么都像是落了下风,如何辩解都没了用。
协会主席起身,四只手都指向了昴星:“我这一票投昴星!”
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