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&ldo;咏菡你到了,厨房有些乱,我们还是去包房里坐会儿吧,这里的菜已经准备得差不多了。&rdo;甘映桐显然心情不错,&ldo;这次是我亲自下的菜单,也是我亲自看着他们弄的,绝对不会出现上次那种情况了!&rdo;
傅咏菡笑了笑,鼻子动了动,点点头道:&ldo;看得出来,厨房里的气氛很不错。继续这样保持下去,重新开业的九鼎香绝对能够一举成名的!&rdo;
甘映桐的心情更好了。
为了打理好九鼎香,她这段时间可真是学了不少东西。尤其是酒楼后厨,她几乎把每个环节都摸了个透,不求有多精通,至少要做到心里有数。
现在总算看到了一点成效,她这些天的努力也就没有白费。
一行人在包间没等上多久,甘映桐让人准备好的菜就一一端了上来。
正如甘映桐之前所说,这次上的菜基本上都过关了,虽然离范家的芙蓉酒楼还差了一点,但是在同类酒楼之中,已经算得上是佼佼者了。
九鼎香要是能一直保持这个水平的话,生意绝对不会太差,挣钱应该是没问题的。不过,若是想凭这点手艺就从芙蓉酒楼抢生意的话,那显然是不可能的。
傅咏菡没有半点避讳,直接把自己的判断告诉了甘映桐。
原本心情大好的甘映桐脸色立马就垮了下来。
&ldo;真的不行吗?&rdo;她苦兮兮的看着傅咏菡,&ldo;现在这情况,已经是九鼎香目前能够做到的最好状态了。这样都没办法抢芙蓉酒家的生意的话,那我可真是没辙了!&rdo;
她有气无力的趴在了桌子上,满脸的失落。
早知道是这样的结果就不该听表哥的,还是该请个特级厨师回来坐镇才对!
傅咏菡道:&ldo;芙蓉酒家的饭菜我们也去吃过,情况到底如何,映桐姐你心里也是有数的。就算我不说,想必你也能感觉出两者之间的差距。&rdo;
甘映桐当然知道袁康胜和他手底下那批人虽然的确不错,但和颇有几分底蕴的范家相比,还是没办法匹敌的。
只是她好不容易做到现在这一步,心里难免还是抱了一丝侥幸心理,万一自己真能抢了范家的生意呢?
现在被傅咏菡这么毫不客气的戳破,甘映桐也只能面对现实了。
林予昂挑挑拣拣的吃着九鼎香的饭菜,满不在乎的道:&ldo;映桐你先别丧气啊!有大修和小傅老板在这里,又有九鼎香做后盾,一个小小的芙蓉酒家而已,还真能有多了不起不成?&rdo;
对哦!
甘映桐骤然反应过来,猛的坐了起来,目光灼灼的看着傅咏菡。
傅咏菡笑道:&ldo;其实上次去芙蓉酒家吃过饭之后,我就想过怎么从范家抢生意的事情了。虽然九鼎香后厨的手艺比不上范家,但是我们可以有针对性的在菜单和菜色上做一些处理,想要赢过范家就不难了。&rdo;
&ldo;咏菡你早说啊!&rdo;甘映桐一拍桌子,&ldo;我们要做些什么处理,你赶紧跟我说说,我立马就去改!&rdo;
第一百一十章下厨
纪修朗和林予昂也来了兴趣,好奇的看着她。
其实傅咏菡的主意很简单,就是在芙蓉酒家的几样招牌菜上做些小动作,与之应对。
芙蓉酒家的菜虽然不错,但也不是样样都胜人一筹的。范家能够将芙蓉酒家发展到如今这个地步,靠的主要还是他们的几样招牌菜别具一格。
有这几样招牌菜打底,而其他的菜品又都一直在同等级酒楼的优秀线上,芙蓉酒家自然也就渐渐有了现在这样的地位。
如果有一天,芙蓉酒家的招牌菜不再是同类酒楼中独一无二的存在,大家自然就没有必要一直死守着芙蓉酒家了。
甘映桐听得眼睛越来越亮,突然想到了什么,脸色又垮了下来:&ldo;芙蓉酒家的招牌菜大家都知道,可是到现在为止,大家也没能弄出超过他们家招牌菜的东西来。就算有,那也是另外一个档次的酒楼了,根本就犯不着和芙蓉酒家抢生意。&rdo;
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