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所有人都紧张的看着甘柳智手里的木盒,&ldo;这次考核的题目是,饺子!限时一小时!现在开始!&rdo;
居然是饺子!那这个选择可就多了,饺子光烹调方法就有煮、蒸、烙、煎、炸、烤等,馅料更是不计其数,仅仅是荤馅就有虾仁、猪肉、蟹黄、鱼肉、牛肉、羊肉等,更何况还有素馅的,素馅又分为什锦馅和普通素馅。难道是主考官怕吃一种食物吃腻了,所以才把考核题目定为饺子的?
在丁慕楚发呆的时候,另外六十七个人早就开始挑选自己要的食材了。
想了片刻后,丁慕楚便决定做蔬菜饺子,馅料用菌类馅。她挑选了杏鲍菇、扇贝、虾仁、菠菜、姜、葱等食材。挑选食材的时候,她能清晰的感觉到食材里蕴含的灵气。说来也奇怪,这个世界里食物中的灵气一定要经过厨师的手做成菜,才能被人吸收。
挑好食材后,丁慕楚便开始做准备工作。先将扇贝、虾仁熬汤待用,放入生姜去腥,杏鲍菇切成大小适中的丁状,葱切碎备用;然后将菠菜打成汁,和到面粉中去,使面团呈现出翠绿的颜色。在醒面团时,丁慕楚发现汤还没有熬好,便使了点小手段,加速汤的熬制。
等汤快熬好时,加入用纱布包好的杏鲍菇丁,然后去擀饺子皮。等一片片翠绿的饺子皮擀好,汤也差不多了。取出杏鲍菇放入碗中,加入少许过滤后的海鲜汤,再撒上葱花,然后开始包饺子。在取饺子馅儿的一瞬间,丁慕楚用一层薄冰包住了饺子馅儿,这样可以确保包的时候里面的汤汁不溢出来。
陆续有人做好了饺子,送给考官吃。秉着中庸之道,丁慕楚瞅着人数已过半时,送上了自己的饺子。
&ldo;哦绿色的饺子&rdo;丁慕楚的饺子还没开始吃就让考官眼前一亮,前面三十几个人,无一例外都是白色的饺子,那些考生一是没想到,二是想到了也嫌麻烦,怕时间不够,就没有做。所以这不一样颜色的饺子让考官感到一丝惊喜。
&ldo;你这饺子叫什么?&rdo;
&ldo;翡翠饺子!&rdo;
考官点点头,&ldo;名字不错,卖相也不错,就看味道如何了。&rdo;说着,伸手夹起一个饺子准备放进嘴里。
&ldo;等等!&rdo;
第一百五十一章让人惊艳的饺子
&ldo;等等!&rdo;丁慕楚突然出声阻止了考官将饺子放入嘴里的动作,&ldo;我建议您先咬一个小口子,再拿一个盘子接着比较好。&rdo;
虽然不解为何要这么做,但这小小的要求考官还是照做了。轻轻咬了一口,里面的汁水立刻顺着被咬开的口子流出来,原来如此,难怪要我这么做,甘柳智瞬间明白了丁慕楚的用意。只是这流出的汤汁让他暗自吃惊,因为这远远超过了正常饺子里汤汁的量,就算里面的馅儿是杏鲍菇,也不会吸收这么多汁水啊!
饺子里的汤汁已尽数流出,甘柳智索性把饺子夹碎,查看里面的馅料,发现就只是简单的杏鲍菇加上一点葱花,便问:&ldo;你这饺子里的汤汁怎么这么多?&rdo;
&ldo;我在馅料里加入了少量汤汁,并将馅料冰冻过。&rdo;丁慕楚从容不迫的回答。
&ldo;原来如此!&rdo;甘柳智了然,重新夹起一个饺子,开始试吃。
随着饺子在嘴里咀嚼,甘柳智的神情越来越惊讶,杏鲍菇里饱含着海鲜汤汁的鲜味,难得的是杏鲍菇本身的鲜味和海鲜的鲜味完美融合在一起,再加上饺子皮里菠菜的清香,越嚼越香,好!这厨艺完全配的上五星厨师的称号了!
待得饺子咽下肚,甘柳激动地站起来,&ldo;这、这饺子!&rdo;里面的灵气居然丝毫不漏的被自己吸收掉了!他自己都无法做到,这最少是七星厨师才有的实力!
甘柳智当即将考场交给了另外几个考官,然后带着丁慕楚到了另一个房间。
&ldo;丁姑娘,请坐!&rdo;到了房间内,甘柳智很客气的请丁慕楚上座,奉上茶后,甘柳智说:&ldo;我们这里最高只能颁发五星厨师的证书,而您的实力远在其上!我会将五星厨师的证书发给您,您可以拿着它到我食神教总教去参加考核。&rdo;
甘柳智的建议很中肯,丁慕楚点头,问:&ldo;食神教总教的考核是什么时候?&rdo;
&ldo;总部的考核是不分时间的,只要过去,就可以参加考核。&rdo;
那倒是挺方便的,丁慕楚原以为自己要在这个世界待好几个月呢!
&ldo;五星证书什么时候可以给我?&rdo;丁慕楚希望越快越好。
&ldo;今天下午就可以给您,您是自己来拿,还是送到您的住处去?&rdo;甘柳智越发客气了,甚至可以说恭敬。
&ldo;我自己来拿就行,没什么我就先走了。&rdo;
&ldo;您请便&rdo;
考核还没有结束,甘柳智又回到了考核的房间,等他坐下时,却发现丁慕楚做的那盘饺子已经不见了,不由暗骂自己,真是失策!居然没想到先把饺子吃完,我真是蠢!
&ldo;甘大人,那位真的?&rdo;旁边的考官小声问道,甘柳智微不可查的点点头,&ldo;先不要声张!跟其他人也说下。&rdo;考官点点头,表示明白。
甘柳智是何动作,丁慕楚并不在意,她此刻正要大橘对食神教进行定位,打算等证书拿到手就传送过去。反正这个人们穿着古装,却有着魔法和武功并存的世界,多她一个会传送的也不是那么显眼。
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