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第420章 肉沫茄子盖浇饭（第1页）

“这些都可以收了，明天咱们就能做泡菜吃了。”甘蓝望着大片大片晒着的蔬菜，一时间有些犯难，她一个人得收到什么时候？

不过还是先做吧，能收多少是多少，从空间戒拿出恒温箱，就开始收起菜来，“你们快点到吧，咱们可以一起快乐的收菜。”

火锅丸子：【你确定是快乐的收菜，而不是苦逼的收菜吗？等着，两天后你的大军就要来了，他们也可以帮忙收收菜，搬东西的。】

我太难了：【什么大军？亲爱的女神，我明天就能到了，到时候我来帮你收菜呀！】

“好啊，你帮我收菜我请你吃饭！”甘蓝换上了草帽，两手开始收蔬菜，晒得一脸通红，只是脸上的笑容却丝毫不减。

被九号俘获了：【帮你收菜就能吃好吃的了吗？这也太简单了，我去给你工作，能不能先包个一日三餐，至于工资嘛……咱们好商量。】

“可以，一日三餐简单！”

甘蓝有预感，之后会来很多人，她一个人做饭肯定做不来的，看来是时候让几个学生们过来帮忙了，而且跟在她身边学习效果会更好的，相信他们一定会争破头。

就是住的地方还是要先解决才行，这酒店太小了，再来十个人可能就装不下了，本来还想等粉丝工程队过来的，但是现在还是先联系之前的工程队吧，不然还真没那么多地方住。

收了一半甘蓝就拨通讯给晴晴，让他们有空的过来先帮忙收收菜，她一个人真的不行。

挂了通讯后甘蓝又联系了工程队，这一次可能要长期合作了，试试看能不能砍价，她还没试图开口砍价呢，负责人已经开了个非常优惠的价格了，这倒是省了她不少事。

至于材料和设计什么的，都是他们一手包办，甘蓝对他们公司也很放心。

又解决了一件大事，看了看天色，太阳差不多要下山了，她要回去做晚饭了。

生火洗米先把米饭煮上，今天的米饭要煮很多了，毕竟干活回来的人饭量都是很大的，而且还有一份是属于颜公主的，今天做的简单，所以还是有经历多做点的，把另外两个也算上吧……

就先这样吧，不然一想人数越来越多，她是真的没精力做那么多人份的饭菜啊。

“今天我们要做的是肉沫茄子盖浇饭，再来个花甲冬瓜汤，就两道菜，咱们简单点。”

将买来的花甲用盐水先泡一会吐沙，八分瘦2分肥的肉清洗干净，剁成肉沫放点料酒和盐腌制一下，盖上保鲜膜备用。

茄子切成条，撒入适量的盐腌制十分钟左右，冬瓜去皮切成薄片，放一旁备用。

再来调制茄子的酱汁，碗中倒入适量生抽、老抽、料酒、耗油和白糖搅拌至白糖溶解备用。

将腌制好的茄子挤掉水份，均匀的沾上玉米淀粉，起锅热油，倒入茄子炸至金黄后捞出，锅里留点底油，放葱蒜小米辣爆香，倒入肉沫翻炒至变色，加一勺辣椒酱炒出红油。

倒入炸好的茄子和调好的酱汁，翻炒均匀后，加入适量的水淀粉，翻炒至汤汁浓稠关火。

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