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“哦,这是商铺掌柜们和龙舟队的约定,掌柜们负责出钱,龙舟队负责宣传,这样龙舟队可以用那笔钱购买龙舟、船桨,店铺也能得到宣传,可谓是一件互惠互利的事。”冷铭解释。
林章却不买账,这在他看来,此举严重地影响了他的观感。
“若是平时也就罢了,连普天同庆的日子,也弄得如此乌烟瘴气,到底是谁的主意?”林章问。
冷铭想了想,说:“我也不太清楚,只是莫名有一天,这些龙舟队就开始给店铺做宣传了。”
“这些奸商无孔不入,冷大人也该管管。”林章不满说。
冷铭点点头。
林章为人刻板,做事又讲究排场,因此格外反感苏雪瑞的行为,冷铭下意识不想给苏雪瑞找麻烦。
在激烈的呼喊声、擂鼓声、喝彩声和划水声中,龙舟竞渡也接近尾声。
飞龙队以小小的优势险胜第二名,得到了冷铭亲自颁发的锦旗和奖赏。
得知如归饭馆获胜,苏雪瑞也特别高兴。她当时选择飞龙队作为合作对象,也是考虑到飞龙队的实力。
就算飞龙队不能拔得头筹,但也一定备受瞩目。不管结果如何,如归饭馆的知名度肯定会得到极大的提升。
端午晚宴在龙舟赛后便正式开始了。流水席的菜一道道端上去,苏雪瑞和一众厨子忙得热火朝天,就在苏雪瑞紧张地筹备菜品时,莫桑忽然进了后厨。
“冷大人有令,在现有菜品的基础上,多做五道京城菜品。你们当中有谁会做京菜的?”
卢铁烧微微惊讶:“怎么突然要增加京菜?”
“不该问的别多问,会做的快点做。”莫桑撂下这句话便走了。
一众厨子炸开了锅。
他们都是地道的青州厨子,不会做外地菜。
唯有主厨卢铁烧,年少时走南闯北,吃过不少山珍海味。卢铁烧咬咬牙,吩咐徒弟去备菜,给自己腾出一口锅来。
苏雪瑞还没见过京菜,趁着炖汤的功夫,在一旁偷瞄。
这大梁国的京菜倒是和现代的差不多,以“爆”炒、糟溜、白扒、烤和涮等烹饪方式为主,取材也特别广泛,口味偏咸、甜、酸、糟香和酱香。
京城菜集齐西北菜、西南菜的精华,经过多年的融合贯通以后,发展出了自己独特的口味,菜品味道浓厚又不失清鲜脆嫩。
卢铁烧一共做了五道菜,分别是酱爆鸡丁、京酱肉丝、炸灌肠、嫩香烤鸭饼和凉拌拉皮。
论厨艺,苏雪瑞觉得卢铁烧还是很厉害的。如果他不给自己穿小鞋子的话。
水榭上,菜品备齐以后,冷铭微笑说:“林大人,这是特意给您接风洗尘所做的京菜,您尝尝合不合口味。”
冷铭也没想到,监察御史林章会忽然来青州。据说这次端午宴,圣上指派了十二位朝臣前往各地巡视,林章就是其中之一。
如果不是为了应对他,这些青州菜便足矣了。
林章瞥了眼眼前的五道菜,勉强吃了一口酱爆鸡丁,却马上吐了出来:“什么厨子做的?!肉也太老了,我牙口不好,让厨子换菜吧。”
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