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何云开口道:“糖水铺,不应该是卖和糖有关的甜品吗?比如甜汤圆,牛奶方砖,姜撞奶,奶茶,冰粉之类的。”
赵老头听着这些自己从没听过的新鲜词汇,开口道:“听着确实都是甜的东西,可我们祖上就是只传了做糖水啊,其余的我都不会做。”
何云知道他的思想老旧,不懂变通,又说的详细了一些:“我知道,您可能觉得老一辈的手艺不能丢,但是您也说了,如今家家富裕,普通的糖水已经是所有人都能复刻出来的,那为何不推陈出新,做出一些复杂些的,他们不知道配方就做不出来的美食?这样,您的糖水铺子才会吸引更多人来,糖水到那时可以降些价钱,肯定有外地人愿意来您这里喝上一碗糖水,您这祖上的手艺也不会丢了。”
“后代确实有要继承先祖的手艺将之发扬光大的任务,但也要考虑后代正面临的处境,为后代的后代多做考虑。”
何云说完这一长段之后,就见赵老头用打量的眼光看着她,警惕的问道:“是不是我儿子让你来劝说我卖铺子,或者改行的?你告诉他,让他死了这条心吧!”
何云:“······”
合着她说了这么多,对面都理解错了?
她有一种对牛弹琴的无力感。
何云摇头:“不是,我是发自内心说出这句话的,我和您儿子并不认识,当然,我不否认我有私心,想要买下您的铺子,卖点其他的食物。”
赵老头气的吹胡子:“我这铺子才不卖!”
末了又补充了一句:“也不租!”
何云点点头:“好的,我知道了。”
说完,她带着落雨起身要走,落雨乖巧的跟着,却也瞧见了何云走得极慢。
就在她们要踏出糖水铺子时,赵老头喊住了她们:“等等!若是你愿意帮这落魄店铺一把,我们还可以再商量一下。”
何云回头,对着赵老头开口:“麻烦您去买些我想要的材料,咱们趁着现在人还多,先试验一番。”
赵老头点头,记下了何云要的材料,她要的东西在这里都能买到,糯米粉,黑芝麻,猪油,白砂糖,还有姜和牛奶。
她这次准备做两种东西,甜汤圆和姜撞奶。
赵老头很快就将材料买了回来。
何云接过之后,进了铺子里的厨房,开始忙活。
赵老头想进去,却被落雨拦住,毕竟这算是何云的独家配方,万一泄露了怎么办。
落雨此时也很疑惑,何云到底是从哪里学会做这些东西,她都没有听说过这些东西。
京都倒是有一种很好吃的适合夏季的甜品——冰酪,是用牛奶,鲜水果和冬日时特地存的冰做的小食,她在风雨楼的时候,会经常自己做着吃。
何云在厨房忙活半天之后,端出来了几个碗。
她已经尝过味道了,还不错。
“老板,你去外面摆个桌子,将这些端出去做个预热。”
老板很听话的将桌子搬到门口。
落雨帮忙将何云做出来的几份甜汤圆和姜撞奶放到桌上。
来往的人们在看到桌上的东西之后,很是好奇,他们从来没见过这种食物。
“你是老板吧?这是什么?”有人询问,赵老头不知道这是什么,何云正好走了出来,笑着道:“这碗里面有小团子的叫甜汤圆,这碗微黄的是姜撞奶。”
“名字很稀奇,我从来没见过。”有个人开口道:“老板,这东西怎么卖?”
何云看向赵老头:“老板,您说怎么定价?”
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