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&ldo;这怎么行,你还受着伤,再说,你也不会做饭啊!&rdo;李秀珍摇头。
陆冉冉很受宠,从小到大没干过活,不止不干农活,家务也不做,虽说是爸妈宠着,不得不说,原主也挺不懂事的。
&ldo;我会做,上学的时候在同学家里做过。&rdo;陆冉冉一边说,一边利索的洗了手,舀了面在面盆里,又倒水,飞快的把面粉和成一个面团。
李秀珍被推到一边看着,都看呆了:&ldo;冉冉,你真厉害!&rdo;
&ldo;我就做过一次,同学们都说我很有厨艺天份!&rdo;陆冉冉抬头,甜甜笑了笑。
她不打算掩藏自己的厨艺,她嘴巴刁,做的不好吃可吃不下去,李秀珍做饭不大好吃,以后家里的饭说不定都是她做了。
李秀珍放心了,她累得不行,又浑身臭汗,赶紧出去洗澡。
陆冉冉把面盆盖上,让面饧着,又看了看橱柜,发现了一把豆角和两根黄瓜,她把豆角和黄瓜用水泡好,出去院子里摘了两个西红柿。
她家院子大,在东面开辟了一块菜园,其中就有西红柿。
没有后代的农药化肥,西红柿照样长得红通通水灵灵的。
陆冉冉回到厨房,先洗好了豆角切成三四厘米的段,又洗好了黄瓜和西红柿,接着从橱柜的小篓子里摸出两个鸡蛋,打到碗里搅碎。
接着,她拿出面团,撒上玉米面,取过一个大擀面杖,擀了起来。
农村的面板大,足足有一米长,五六十厘米宽,擀面杖也将近一米的长度,擀起来很轻松,陆冉冉力气大,不一会儿就把面皮擀薄了。
她展开面皮,在上面撒上一层玉米面,又擀了几下,然后抬起长长擀面杖把薄薄的面片一层层叠好,叠成七八厘米宽的样子,随后拿起菜刀,&ldo;咄咄咄&rdo;的切成大概三四毫米宽的面条。
面条长长的,一缕缕的整整齐齐的码在案板上。
现在,面条擀好了,开始炒菜煮面了。
她们家有一个煤气灶,还有一个烧柴火的大铁锅,陆冉冉决定两个锅灶一起用,一边煮面一边炒菜,她抱来柴火,点了火。
在煤气灶上有一个小铁锅,她用小勺子舀了两勺猪肉。
现在农村里还没吃花生油,大多数吃猪油的。
因为是夏天,猪油都化了,是亮澄澄的颜色,如果是冬天,猪肉就会是白色的固体。
猪油下锅,油热了之后,陆冉冉把黄色的鸡蛋液倒了进去,&ldo;刺啦&rdo;一声,鸡蛋液膨胀的翻起了白边,鼓起了一个个泡泡,筷子搅了三两下,鸡蛋就熟了,一股扑鼻的香味冲了出来。
陆冉冉把鸡蛋盛在碗里,又倒了一点油,趁这功夫剥了几个蒜瓣切片,等油热了,先下蒜瓣,等香味出来,她把切好的西红柿倒了进去,又是&ldo;刺啦&rdo;一声,锅里面冒起了一团火。
陆冉冉掂起铁锅颠了好几下,香味又冲了出来。
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