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之所以选择刀削面,就是因为没拉面那般费时费力费手腕。
五花肉切细丁,热油下锅煸炒后加入少许香叶和八角,肉沫变色后再加酱油和白糖调味提色,肉沫的香味飘进院里,七玖狠狠吸了几口气,感叹道:“世子,好香啊。”
云峥放下手中的粥碗,起身朝厨房走了过去。
肉臊子很简单很快,最后勾芡收汁便起锅完成。
这时,旁边灶台上的热水也烧开了。
叶遥左手拿着粗长的面团,右手拿着小巧的匕首,对着锅里的热水朝面团上轻轻一划,一条匀称漂亮的刀削面就落入沸水中。
接着便是一下,两下,锋利的匕首动得极快,若说之前叶遥还需细致掌控力道,而在顿悟灵刃合一后,手中的刀具都如臂驱使,有如神助。
只需随行随手一切,便是完美的刀削面!
一片片薄厚均匀,似乎每一片都同样长短,同样粗细……
厨房门外,扶门而战的云峥,看着叶遥那熟练到随心而动的匕首时,直接愣在原地。
双目圆瞪,竟是入了迷。
这天下,竟然真的有这般浑然天成的刀法?
作者有话说:
推基友的预收:《和科举文男主做邻居(美食)》
柳清融穿越古代十年了,才发现邻居家的小儿子赵易安是科举文男主,而自己家还是赵家的死对头。
原著里,赵易安不惧贫苦,身边人的作对,以状元鲤鱼跃龙门,飞黄腾达。
而作为死对头的全家死在了饥荒逃难的途中。
问:和邻居已经是几十年的死对头后,发现邻居家居然是主角团怎么破?
现在抱大腿,还有救吗?
答:没救了,等死吧。
柳清融不抛弃,不放弃,积极的带领自家爹妈和恶毒的大房分家,用自己的双手经营起了小饭馆。
四喜丸子、辣白菜、酸菜鱼、黄焖鸡、生腌蟹、梅子扣肉……
小饭馆里任君挑选。
只是这生意做着做着,赵易安怎么经常出现在柳清融身边。
柳清融:我没招惹你,你干什么?
赵易安:我不是破坏这个家的,我是来加入这个家的。
第12章肉臊刀削面(下)
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