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第42章小野蒜和小头菇(加更四)
包包子还是挺麻烦的。
李牧羊有妹妹的帮忙,自己做事又麻利,但整理好所有材料,也已经过了半个小时。
“来,尝尝味道如何?”
他用勺子舀了半勺包子馅喂到妹妹嘴边。
李香琴像只小狗一样,一口将馅吞了进去,滋巴滋巴品尝一番,很是满意。
“香。”
简单的一个字,已经说明了很多事。
“可不就是要香嘛,里面裹着肉呢,去洗手,帮哥包包子。”
“好唻。”
很快,兄妹俩开始包起包子。
李牧羊看包子已经蒸到锅里,后锅的野鸡蘑菇汤也煮上了,剩下的活就是锅底下烧火,将蒸汽快速蒸发便可。
李牧羊轻轻“瞪”了眼妹妹,“不要胡说了,大哥大嫂也不容易,家里几个孩子要抓养,就靠大哥一个人赚钱,他该做的事情都做了,以后记住不要背后嚼人舌头。”
包子包的好不好看,从褶子上就能看出来。
吸溜一口,那味道,还是只能用美滴很来形容。
“要我帮你烧火嘛?”
李香琴还是很听李牧羊的话,吐吐舌头。
他便将野鸡剁好,放到后锅慢慢炖着。
应用相当广泛。
这里山上有很多野蘑菇,但大多数都不能吃,有毒的。
褶子越均匀,棱角越分明,就说明包包子的人手艺越高,若是出锅后包子的棱全部塌陷了,那就有点丢人,拿不住手。
将小头菇和小野蒜全部收拾完毕,那边李香琴包子也包完了。
包包子可是手艺活,不止是简简单单将包子馅用裹起来这么简单。
他今天采的是野蘑菇小头菇,吃起来味道特别鲜美,有点像是香菇的味道。
变慢也是没办法的事情,生活变好后,他很久都没吃过荞麦面,更不说用荞面包包子。
处理完野鸡才想到,为啥不用野鸡和小蘑菇,小野蒜做一个汤呢。
<divclass="tentadv">肯定鲜美异常,大补啊。
李牧羊也不知道其他地方有没有,反正附近的山民很喜欢吃小野蒜,用途非常广泛。
例如大锅在蒸馒头,小锅就可以顺势煮点稀饭,或者做点鸡蛋汤等等。
李牧羊找个理由强行搪塞过去。
“精工出细活。”
“谁躲了嘛,我先缓缓嘛,我还不知道怎么办才好呢,不是你说,要是被哥哥们知道,可能会冲过去将刘晓刚捶一顿嘛?”
因为火堆就在大锅下面,所以大锅的温度会更高一些。
“伱可不要在背后说人什么,大哥也不容易,大嫂人挺好的,你不要只看到人的缺点,人都有缺点……”
“躲得了初一,能躲过十五?”
反而李香琴速度很快,她专门负责给李牧羊擀面皮,很快就就在他面前放了一叠。
毕竟很多年都没包过这种面的包子。
李香琴笑嘻嘻地说。
前世妻子在世时,特别喜欢用小野蒜做李牧羊最喜欢吃的酸汤面。
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