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王宝和一众朋友痛痛快快的吃了一顿夜宵,虽然已经午夜时分,但是大家的兴致都很高。
第二天王宝难得睡了一个懒觉,下午三点多的时候,被尿憋醒了后,他刚一起身,就感觉自己胸脯上压着东西。
揉揉眼睛,王宝脸上露出甜蜜的微笑。他看到女友半靠在自己胸前,一只胳膊搭在他胸脯上,正睡得香甜。
这时候他想起来,昨晚回来后,两人还兴奋的大战了一场,然后才一起睡下。
轻轻把张紫晨的胳膊拿开,然后托着她的脑袋,慢慢挪到枕头上。王宝给女友盖好被子,才轻手轻脚的下床,到洗手间放水打扫个人生理卫生。
痛痛快快的上了一个厕所,王宝随便刷牙洗脸,出来后看看时间,回屋穿衣服时看到女友睡得正香,他就出门买菜去了。
王宝来到小区附近的菜市场,非常熟悉的买了好多菜,一路上和那些卖菜的熟人打招呼不停。有哪些年轻的些的,都不停的和他说昨天演唱会的事情,因为今天一早各大新闻网站,就连篇累牍的报道了演唱会的盛况。
王宝通过昨天的演唱会,算是又小火一把,好多京城外的网友歌迷都在网上呼吁,要王宝开启巡回演唱会。因为有昨天的参加演唱会的歌迷,把自己录制的演唱会视频发到了上,引起了王宝歌迷粉丝的一片羡慕声。
买菜回来后,王宝看了一样张紫晨,发现她还在熟睡,就开始到厨房准备做菜。
昨天开演唱会成功,王宝非常高兴,再加上好长时间没女友一起了,他决定做个好菜犒劳一下张紫晨。
王宝先是把两块鸡胸肉用刀背不停的拍打,把肌肉里面的纤维拍断拍碎,然后又把鸡肉做成肉茸。这个鸡肉肉茸要加水、蛋清、胡椒粉、水淀粉等不停的搅动,直到成黏糊状。清汤烧开,菜心焯水后铺在汤碗里备用。把肉茸糊糊下清汤小火慢煨至豆花状,然后捞出放在铺好菜心的汤碗里。
把事先准备好的各种菌菇碎末和熟火腿粒,熬煮做成酱汁,勾芡后浇在鸡肉豆花上,然后在倒上一勺高汤。
鸡豆花是川菜里的一道名菜,讲究吃鸡不见鸡,吃肉不见肉。整道菜色泽白皙,味道香醇,成团不散,质地细嫩,具有健脾胃、强筋骨之效,是一道老少皆宜的佳肴美食。
做这道菜非常费功夫,程序比较繁琐,王宝以前不常做。今天为了犒劳女朋友,他才下了大功夫,费事的把这道菜做了出来。
做完这道鸡豆花后,王宝又麻利做了两个家常菜,等他把饭菜都做好了后,才到卧室叫张紫晨起床吃饭。
张紫晨醒来后,第一时间要亲亲,两人又一阵亲热后,她才起来洗漱。等她收拾好了后,和王宝一起到饭厅吃饭。
“哇!这是什么菜?怎么闻着这么香?”看着鸡豆花,张紫晨说不上来是什么菜,但是她没认为这是豆腐脑,因为她一点都没闻到豆花的味道。
“尝尝看,看你能猜出来不!”王宝听张紫晨问完后,笑着说道。
张紫晨闻言,也不客气,直接用勺子舀了一勺,然后先观察了一下,又闻闻味道后,才一口吃到嘴里。她闭着眼睛慢慢品味,只觉得这个菜入口滑嫩,鲜香可口,有一股淡淡的鸡肉味,但是又好像不太像。
为一个吃货,张紫晨可以说是很喜欢到各地吃美食,但是这道菜她以前确实没吃过。
“看着像豆花,但是吃到嘴里确实肉味,非常好吃!小宝,这是什么菜啊?”咽下嘴里的食物,张紫晨睁开眼睛问道。
王宝看她有模有样的品着菜,虽然没有说上来是什么菜,但是却显得非常可爱。所以他笑着回答道:“这是一道川菜,虽然不辣,但是确实地地道道的川菜。这道菜叫做鸡豆花,是用鸡脯肉……”
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