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独特的茶香不仅勾起了李丰满的茶瘾,就连在前院守门的老富贵儿都闻香而至。
堵在灶房门前,老富贵儿看着正在认真翻炒着锅中茶叶的根福,不由神色一怔,没想到这茶香的出处竟是他自己的儿子搞出来的。
“爹,快来帮忙!”
根福欣喜地冲老富贵儿招手,李丰满偷懒离去,只留根福一人在灶房继续炒制茶叶,又是烧火又是翻炒又是揉搓,根福已经感觉有些吃紧,这不是一个人就能轻松完成的工。老富贵儿的到来,无疑让他看到了一丝曙光。
老富贵儿抬脚进屋,诧声问道:“你这是在做什么,老爷呢?”
“少爷吃茶去了!”根福手不离锅,不停地在翻炒着锅内的茶叶,同时出声向老富贵儿解释道:“我之前不是跟您说过吗,少爷要收新鲜的茶叶制茶,这不就是啰!”
“这个我知道,这些茶叶还是我去给张罗回来的。我说的是为什么要把茶叶下锅翻炒?是少爷的主意吗?”
老富贵儿指着簸箕中已经做出来的成品茶叶,一个个倦缩得跟小虫子一样的东西,跟他所熟知的茶叶完全不是一个概念嘛。
不过这个味道,还真是足够的芬芳浓郁!
老富贵儿忍不住又长吸了口气,鼻端的嗅觉令人迷醉,没错,他刚刚在前院闻到的就是这个味道。
以前喝的茶叶,虽然也有茶香,但是它们的味道绝对没有眼前这般浓郁。而且喝起来入口苦涩之气太重,还稍有些腐酸的味道,所以才不得不在饮用的时候添加一些调剂。
“全都是少爷的吩咐。”根福点头,同时报怨道:“少爷亲自示范了一遍,就拿着他新炒好的茶叶离开了,剩下的这么多鲜叶全都交给我来炒制,我一个人又要烧火又要翻炒又要重复不停地揉搓,实在是有些忙不过来,爹你来得正好……”
没有理会根福的报怨,老富贵儿伸手从簸箕里抓起了一把成茶放在鼻端轻嗅,更加迷人的香气袭遍整个嗅觉神经,老富贵儿感觉自己都有些醉了。
“这个要怎么喝?还是放在沸水中真接烹煮吗?”老富贵儿切声询问,他忍不住想要试一试。
“那倒不用。”根福随声答道:“少爷说这种茶叶只要用沸水简单地冲泡一下就能直接饮用,而且还不必再添加什么葱姜之类的东西调味,说是那样会破坏茶叶原本的茶香。”
“少爷就是因为突然间喝不惯以前的茶饼,所以才想到要自己来炒茶制茶。”
“嗯,知道了。那你接着忙你的,前院不能离人,我先走了!”老富贵儿点头,然后抓起一把茶叶就走。
根福一怔,傻傻地看着老富贵儿飞一般奔走的身影,这是什么破爹啊,都不知道心疼一下自己的儿子吗?累死我得了!
报怨了两句,根福手脚不停,继续翻炒。
没办法,少爷偷懒,老爹又不靠谱,根福只得继续一个人埋头苦干,苦逼兮兮。
前院儿,门房。
老富贵儿烧好了一壶热水,然后满是期待地把他从后宅拿来的那些茶叶放了几片到茶杯里,开水冲泡,白烟袅袅,醉人的茶香再次在房间内弥散。
唐人皆爱茶,老富贵儿也不例外。
不管是上等的茶饼,还是便宜的茶沫,老富贵儿没事儿的时候都喜欢饮上几杯,冬日里胃暖身心,夏日里消渴解热,已然养成了一种习惯。
李丰满捣鼓出来的这种炒制茶叶,老富贵儿还是头一次见到,不过仅是闻到它的茶香,老富贵儿就知道,这种茶叶差不了。
以前老富贵儿在长安时没少用那些堪称极品的茶饼煮过茶汤,茶饼的香味他亦是极为熟识,对于茶叶品质的好坏,他仅是靠一只鼻子就能分辨得出来。
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