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其实小吃店卖的最多的就是套餐,单品反而少许多。实际上他们特意控制了量,一个成~~年男子,一碗米粉根本吃不饱。
现在单品都涨价了,那么套餐的价格势必要上涨。原本套餐就有优惠,现在如果按照单品价格上涨比例,一份套餐的价格就要上涨两块钱左右,这价格是不是太高了?
两块钱在郭继杰他们眼中自然是不多,可对于一个月只赚三百来块的人,每顿饭都要多花两块钱,一个月要多花多少钱?
“每种套餐的价格都涨两块,你不要觉得高,咱们可以给多加一点东西,比如增加一颗卤蛋。”
一颗卤蛋的成本不过一两毛钱,但是零售价就是五毛,这个套餐增加一颗卤蛋,就好像只涨了一块五一样,并且食物种类增加,营养也更丰富了。
“还有,猪油包、菠萝包什么的制比较麻烦,咱们暂时不会上这类食物,但是奶茶可以上了,可以增加一些新品套餐,这个奶茶,两块钱一杯。”
“在内地,会不会有点贵?”如果是在香江,两块钱rmb,也就合港币三块钱,这个价格算是非常便宜了。
可这是内地啊,内地的收入远无法跟香江比,一杯奶茶卖两块钱,能有人愿意买吗?
“我问你,奶茶包括什么?”
“奶和茶啊。”郭继杰疑惑的看着王浩安,了不得里面再添加一些红豆、粉圆、冰块什么的呗。
“说得好,那茶叶便宜吗?牛奶便宜吗?我们还引入了自动封口机,塑料杯,这些都不要钱吗?”
“不是你等会儿,我们不是买奶茶粉冲泡吗?”郭继杰瞪大眼睛,哪儿来牛奶?
“这个奶茶粉也不便宜啊,一杯卖两块钱,肯定有人买。现在看来是有点贵,但是一两年内,我们不需要涨价。”
“有了这个奶茶,我们就可以推出新的套餐,不必每种套餐都要有汤粉之类的,有奶茶就够了,而且现在喝过奶茶的人并不多。”
“很多人会因为好奇,购买这个奶茶,单买可能舍不得,但是套餐中带一份奶茶,你说他们会不会想要选择这款套餐?”
“光是这个奶茶,就能极大的提升我们套餐的利润,还有未来我们可以不断的推出各种新品,提升利润。”
奶茶在几年前就进入华夏市场了,但主要是在东南沿海和魔都、京城等地方,至少在冰城,王浩安还从来没见过。
任何新鲜的饮品出现的时候,价格都是非常的贵,比如麦乳精,成本才多少啊,卖的可不便宜。
还有未来在华夏开始火起来的咖啡,那就是一种饮品,地位相当于华夏的茶,愣是被当成了贵族才能享用的高端饮料,多少人喝不惯那个味儿,也要尝尝。
有这么多变相涨价,增加利润的办法,王浩安就不信,满汉小吃的扩张之路还会受到影响!
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
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