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黄小玉可是她亲自招来的店长,虽然店铺今天才开业,但是黄小玉早就上岗了。
作为店铺的老板,她对黄小玉的能力很满意。
&ldo;老板,我们店铺只卖中午饭吗?&rdo;黄小玉看到夏笑笑鼓励的脸孔,一咬牙,说着。
夏笑笑点头,说:&ldo;是的。&rdo;
&ldo;可是我们店铺的生意那么地红火。要是只卖中午饭的话,那也太亏了。&rdo;
&ldo;毕竟店铺的人工,水电还是铺租都在那里。&rdo;
&ldo;暂时就卖中餐。&rdo;夏笑笑说着,&ldo;等店铺的生意稳定一些,我们再卖晚餐。&rdo;
主要是她现在还没的招到合适的厨师,整个店铺的后厨都靠她自己一个人顶着。
顶一个中餐倒是不要紧,这要是连晚餐也一起卖,那她得累死。
而且,她还有一个儿子呢。
赚钱重要,陪伴儿子更加重要。
&ldo;老板你的厨艺那么好,我们店不愁顾客。&rdo;黄小玉又说着,&ldo;您要找什么样的厨师?我做这一行也有好多年了,也认识不少人。&rdo;
&ldo;您说说条件,我看看有合适的人选没有。&rdo;
之前她以为夏老板要自己一个人掌管后厨,所以也就没有问。现在得知老板要招人,自然问上一句。
她可不能白白的浪费晚高峰。
要知道,这个店铺附近都是小区,晚上的客流肯定比中午的客流要多得多。
虽然看样子,她们店铺也不愁客流,不过,要是连晚餐也一起做的话,那更好一些。
他们是有提成的,店铺的利润越高,他们的提成越多。
&ldo;要有十年经验,会做川菜或者湘菜,粤菜。&rdo;夏笑笑说着,&ldo;刀工熟练。&rdo;
她想招一个切配师专门切菜,不过想到招聘的厨师她可能不是很满意,那么就先让那厨师跟她先学一下厨艺再说。
&ldo;你有合适的话,就推荐到我这里来。&rdo;夏笑笑又说着,&ldo;我面试成功之后,就可以上岗了。&rdo;
&ldo;待遇方面,肯定是好的。&rdo;
想要马儿跑,得给马儿吃饱。
这个道理她懂的,所以亏待了谁,她都不会亏待自己的员工。
黄小玉点头,郑重地说:&ldo;好的。我看看,有合适的推荐给您。&rdo;
&ldo;对了。最重要的一条,厨师的人品要好。&rdo;
人品不好,就算他的厨艺再高超,这也不能要。
&ldo;好。&rdo;黄小玉又再次点头,笑着说,&ldo;我推荐的,人品当然会好。&rdo;
人品不好的,她肯定是不会跟他来往的,又怎么可能推荐过来?
这岂不是砸了她自己的饭碗?
文司君一直在店铺里帮忙,这会儿和夏笑笑一起走了出来。
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