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她起来的时候,大宝和甜丫已经起床了,帐篷里早已不见了他们的踪影。
穿好衣裳以后,顾安然到了洞外。
王玉莲招呼着她吃早饭,&ldo;安然丫头,过来吃早饭,我做了野菜鸡蛋焖饭。&rdo;
说完,将锅盖打开,盛了一碗还热着的野菜鸡蛋焖饭递给了顾安然。
顾安然接过饭,慢条斯理的吃完了。
大强在离洞口稍微远一些的地方卖力的处理那只野猪。
大宝和甜丫两小只还有其他几个小孩子齐齐的蹲成一排,双手撑着小脸蛋,看大强砍猪肉,看的津津有味。
第60章看不起谁?
猪下水已经清理出来了,都放在一旁的木桶内。
因为这两天洞内一直燃着篝火,再加上一日三餐的做饭,草木灰倒是有不少。
顾安然将猪肠搓了个干干净净,她需要这些猪肠做成肠衣,因为她想做腊肠。
大强一边砍猪肉,一边和顾安然聊天,&ldo;安然姑娘,你这次还要将这些猪杂做成上回那样的味道吗?&rdo;
他觉得上回那猪杂可太好吃了。
顾安然摇头,&ldo;不了,这次要换成另外的吃法。&rdo;
卤猪杂和卤羊杂这一路上吃过两回了,吃太多了就没趣儿了。
&ldo;啥吃法呀?&rdo;大强好奇的问道。
&ldo;猪杂炒着吃,猪肉做腊肠。&rdo;顾安然回答了大强的问题。
大强挠了挠后脑勺,&ldo;可是现在一直在断断续续的下雨,太潮湿了没办法风干啊。&rdo;
顾安然耐着性子解释道,&ldo;洞里一直燃着篝火,不潮湿的,而且不风干有炭火也行。&rdo;
大强了然的点点头,&ldo;做腊肠要剁肉的,我帮你剁肉吧,你的腊肠要多少肥肉和瘦肉?&rdo;
顾安然想了想以后说道,&ldo;肥瘦二八分吧。&rdo;
她倒是想肥瘦三七开来这,这样的腊肠味道和口感都是最好的。
只是这野猪不比家猪,肥肉根本就没有这么多。
想到这里顾安然心里又有了其他的想法,等过两天去捉几只活的野猪放入空间,和家猪关在一起,等它们杂交以后,应该就能得到肉质和口感都介于两者之间的猪了。
大强瞅了几眼那野猪肉道,&ldo;肥瘦二八刚刚好,再多肥肉实在是割不出来来。&rdo;
说完以后,笑呵呵将切下来的肉又用水冲洗了一遍以后开始开始剁肉。
顾安然则是趁着众人没主意她从葛布袋里拿出了一大把十五年陈皮,还有一瓶白酒和酱油。
这些东西小,可以用葛布袋做遮掩,直接用意念取出来。
但是大一些的东西就没那么方便了,得背着点人,因为没办法用葛布袋做掩护。
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