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雨下了一夜,满是燥气的上都,平添几分清爽,空气变清新许多。
“公子,该吃早膳了。”
刘俊端着碗筷,从厨房走出,冲楚凌所住喊了一声,转身就朝新建的木亭走去。
新铺的青石板路很干净。
闲不住的刘俊,不像君寒霖那样觉多,天刚蒙蒙亮就醒了,在简单洗漱后,就开始清扫后院,准备吃的早膳。
“早膳都做了些什么?”
君寒霖打着哈欠,先于楚凌走出房,看向刘俊询问道。
“米粥,馒头,时蔬小菜。”
刘俊没好气道。
说起来他是酒罢去的掌柜,照顾楚凌这位东家无可厚非,可照顾君寒霖这个跑堂伙计,紧着整个上都也没有这种事情。
“这么简单。”
君寒霖来到木亭,看着所摆饭菜,啧啧道:“这份量都不够塞牙缝的。”
刘俊:“……”
跑堂伙计做到这份上,君寒霖算是独一份。
“这还简单?”
刘俊略带不满道:“早先我做跑堂伙计,要是能吃上这等早膳,都算是烧高香了。”
“的确是简单了些。”
走来的楚凌撩袍坐下,“这月的伙食银子,不是给你了吗?”
“本是昨日要买食材的。”
刘俊忙道:“可酒馆来不少人,连着又下起雨,就没有去成。”
“那今天去买吧。”
楚凌伸手示意道:“都坐下吃吧,早膳要吃好,荤素搭配,不然哪儿来的力气做事?别不舍得花银子。”
“刘掌柜,你跟公子好好学学。”
早就坐下的君寒霖,拿起碗筷瞅向刘俊,“别什么都抠抠搜搜的,吃饭能花多少银子?留着下崽啊。”
刘俊嘴角抽动起来。
“公子,我有件事情要问你。”
君寒霖喝了口米粥,对楚凌说道:“我看后院进了不少酒,听刘掌柜说,是从西市的几家酒坊进的,我有些好奇,即便你再薄利多销,这也赚不了多少银子吧?”
坐下的刘俊手一顿,表情有些不自然,暗骂自己昨夜不该多嘴。
“这些都是原浆酒,暂不对外售卖。”
楚凌拿起一块馒头,“酒罢去要卖的酒,和上都的那些酒坊、酒馆、酒楼都不同,过几日你们就都知道了。”
嗯?
君寒霖、刘俊相视一眼,流露出各异的神情。
“公子是打算勾兑?”
刘俊皱眉道:“咱酒罢去进的酒,都是成品酒啊,其中的味道各有不同,倘若……”
“不是你想的那种混勾。”
楚凌摆摆手道:“拿市面上的低档酒,去勾兑些高档酒,再对外高价售卖,这种事情我做不出来,酒罢去要经营自己的酒水。”
刘俊暗松口气。
混合勾兑这种事,是较为常见的,寻常酒客根本喝不出,唯有对酒造诣极高者,才能喝出差异。
可是楚凌说的,却也让刘俊很好奇。
进这么多成酒,到底要如何改进,才能变成独有的酒水。
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